第1个回答 2020-10-20
虽然你只问了这一个问题，但是为了让大家以后购买榴莲时能买到更好的榴莲，我在科普五个问题：
1、怎么判断榴莲熟了，如何选购榴莲。
2、榴莲买的时候是生的，没打开怎么催熟。
3、榴莲打开后，怎么催熟。
4、榴莲比较经典的吃法有哪些。
5、榴莲的食用禁忌和注意事项。
如何判断榴莲成熟度？
1、看外观：外壳偏黄、按压两根相邻的尖刺，稍用力即可靠近则成熟度较好。
2、闻气味：顶部树干附近有浓香味溢出，即为成熟。
3、听声音：刀背敲榴莲壳，音清脆、空洞则成熟。
4、摇一摇：将整个榴莲摇一摇，有少许晃动即成熟。
整个榴莲如何催熟？
1、 将苹果、梨、榴莲放在一个保鲜袋中，密封两三天即可成熟。
2、把榴莲去掉外皮，取出果肉，然后用保鲜膜包起来，埋入大米中，两天左右即可食用。
3、将报纸包在榴莲外壳上，置于阳台，一两天能闻到榴莲成熟气味，即为成熟。
如果榴莲已经打开该如何保存
如果果肉已经取出，就用保鲜膜将肉肉封严，尽量不要透气，在室温下放2-3天，可以自然熟。
榴莲比较经典的吃法有哪些？
榴莲直接吃，越吃越香。也可以放冰冻层略微冰冻后食用，有种榴莲冰淇淋的口感。
其他比较常见的吃法有：榴莲芝士、榴莲千层酥、榴莲班戟等。
榴莲食用禁忌
榴莲＋山竹＝水果界的甜蜜CP，榴莲性热，可食用些山竹来平衡。