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五斤生姜放多少醋多少糖
如题所述
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第1个回答 2020-02-25
姜和盐的比类一般在20:1左右
七斤可以放不到两百克左右
醋一般可以多放点
一瓶
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怎样来腌制嫩
姜
答:
嫩生姜(五市斤),除皮,取嫩,洗净,
切成片状.在用四两盐拌均腌制一天.用一斤白醋
,一斤白糖放在锅里熬成糊状 放在盘里冷却 第二天将腌制好的生姜片除盐水,将生姜片放在一个容器里,在将熬制好的白醋糖放入,放在冰箱内,泡上三天就可以食用了.食用前用清洁筷子夹多少吃多少.特点是:香脆,酸甜,微辣....
嫩
姜
的腌制方法
答:
嫩
姜
5斤
醋 半斤 红糖 4两 盐 适量 做法:1、选购嫩姜 2、清洗干净去皮 3、切薄片用盐腌制两小时 4、挤干水分放进干净的玻璃瓶子里 5、把醋跟糖倒进锅里小火加热,糖化开就行,关火放凉 6、放凉后的
糖醋
汁倒进瓶罐里,用勺子压平,盖上盖子密封后放冰箱冷藏,三天后就可以...
糖醋生姜
配料的比例6
斤生姜
,多大
白糖
,
多少白醋
答:
糖醋姜的比例是1:2:3 所以6斤生姜需要白糖2斤,白醋4斤
。做法如下:1、把姜用水清洗干净。选择新鲜的嫩姜,口感和效果最好。2、清洗干净的姜晾干,必须保证没有水分残留,延长存储时间。下面可以用厨房用纸吸水,加快晾干时间。3、白糖和醋进行调配。4、把加入醋的白糖充分搅拌溶解。5、把姜放入罐...
怎么腌制
糖醋生姜
?
答:
4.用酿造
白醋
,白糖上火将糖熬化,火不能太大,利用温度降解一些酸度,保证
糖醋
汁的酸甜可口。姜,糖,醋的比列{
5斤姜
,一瓶粮白醋,一
斤白糖
} 5.将虑过盐水的
姜放
人玻璃瓶中,倒人凉了的糖醋汁,用盖密封。一个月后食用美味。问题四:如何腌制出美味的糖醋嫩姜? 买几瓶糯米醋,一包糖融化...
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