第1个回答 2019-06-03
前言
做法简单
非常好吃的一道菜
鸡肉就是鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖
材料
主料：鸡肉1000g、粉条200g；
辅料：油适量、花椒适量、盐适量、红辣椒4个、姜适量、大蒜适量、葱花适量
鸡肉炖粉条
1
葱花
姜
大蒜切好备用
2
锅里添加适量油，用备好的红辣、椒葱花、大蒜、姜爆锅
3
放鸡肉加酱油翻炒至变色
4
加入水没过鸡肉
小火慢炖
5
大约炖十分钟后加入粉条
放入汤中
6
稍微炖一会就出锅啦
小贴士
爆锅时用小火
要不容易糊