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    • 河粉容易断是怎么回事

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    推荐答案   2017-09-01
    河粉生产出来是否有筯道（韧性），关键在于所选择大米的种类，最好选用早稻籼米（这种米产在南方），选好米是成功第一步。如果选择的米做出来河粉粘可适量加如淀粉。河粉的产量在于米浆配比浓度，可根据厂家说明配比米浆。
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    第1个回答  2017-09-01
    河粉是用米磨浆做的，粘性弹性肯定没有面粉好，如果你想不容易断那么就用糯米做，
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