主料
牛奶
500g
蛋黄
2个
吉士粉
50g
白砂糖
100g
步骤
1.两个全蛋和两个蛋黄磕进大碗里。原配方是三个全蛋，做过一次，个人觉得不如这样好
2.用筷子把鸡蛋搅散
3.加入白砂糖和一半牛奶
4.搅拌到白砂糖融化
5.加入低筋面粉
6.加吉士粉
7.搅拌吧！
8.搅拌均匀再加入剩下的牛奶
9.充分搅拌均匀，面粉要全部搅散，不要有小疙瘩。图片是搅到一半拍的，还有一些小面疙瘩
10.过筛倒进不粘锅里
11.全程中小火，并不断画圈搅拌
12.一会儿就是这个状态了
13.这样就快好了，当然如果喜欢这和状态的现在就可以关火了
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