炸丸子：我在丸子里放了豆腐、米饭、白菜、芹菜、白萝卜、胡萝卜、放上盐、十三香、面、拌在一起，那些蔬菜我都用盐去了一下水，然后上锅，用油炸就可以了。
包饺子：饺子可以用很多青菜的，小白菜的，大白菜，大头菜，黄瓜，我感觉一般的青菜都可以，用点肉或者鸡蛋，虾仁都不错，孩子也爱吃。
蒸馒头：现在好多馒头都是五颜六色的，有的把菠菜榨成汁和面，还有胡萝卜，火龙果，紫甘蓝，都可以，然后用汁给宝宝蒸馒头吧！
粥：粥里也可以放很多蔬菜的，芹菜，小白菜，黄瓜，胡萝卜，虾仁，瘦肉，鸡肉，都可以，把菜切小一点，煮在粥里。
火锅：火锅可以下很多青菜，肉，青菜，在做点牛肉滑，虾滑，给孩子拌上芝麻酱也不错的，孩子还爱吃，又补锌又补钙的。
在这其实你可以尝试做一些炖菜，有可能是因为小孩觉得青菜咀嚼起来有些费劲，我把排骨豆角，南瓜，土豆，玉米炖一锅，我儿子还是很爱吃的。
牛肉用高压锅压好，然后可以炖土豆，萝卜，还可以煮面条。
在这山药也是不错的选择，孩子吃健脾胃，排骨山药汤，拔丝山药，蓝莓山药，都不错，孩子也爱吃。
一般孩子不爱吃，就是妈妈比较烂，你要知道你都不爱吃的东西，你的孩子一定不爱吃，多数都是随父母的，不喜欢吃菜我们就想办法把菜和肉放在一起，最好他都挑不出来，这样最好。
小孩子不喜欢吃菜这是个特别不好的习惯，因为菜里边有各种各样的我们身体所需的维生素和微量元素，我们每个人每一天都应该摄入一定量的蔬菜，特别是小孩子。
小孩子一般都是长身体的时候，也是打基础的时候，所以小孩子一定要定量的吃蔬菜，如果小孩子实在是特别讨厌吃蔬菜的话，其实你也可以给她把蔬菜柞成汁，就像菠菜啊什么的，就去榨成汁，那个样子就会变成五颜六色的饮料，小孩子一般都会对彩色感兴趣，所以这个样子就可以让他感兴趣，就算不吃被做成菜的蔬菜，也可以换种方式去摄入那些维生素和微量元素。
有一些蔬菜不能被榨成汁，那么你也可以给他做成沙拉呀，给他配上一些水果，然后再浇上一些酸奶，相信小孩子就会比较容易接收了。其实不光是蔬菜，水果小孩子也是必须吃的。
因为水果里边也有我们人体所需的各种维生素，多吃蔬菜和水果，维生素和微量元素补充足够了，那么对小孩子的身体是特别有利的，能够帮助孩子促进骨骼的发育，能够帮助小孩子长高。
然后还有牛奶，牛奶也对小孩子的身体成长有帮助，也可以帮助他们的骨骼尽快的发育，让他们长高。如果小孩子实在不喜欢吃蔬菜，就算做成了沙拉或者是榨成了汁，也照样是不喜欢吃，那么你也可以去药店买那种小孩子吃的维生素，至于微量元素，好像是没有那种可以额外补的那种，所以还是尽量多哄哄小孩子，让他尽量去吃一些蔬菜和水果吧。其实有些时候不能太顺着孩子了，有一些是真的为他们好的事情，你可以去强迫一下他们。
蔬菜里的微量元素是没办法用其他食物来替代的，但是可以换一种吃法，让其接受。
姐姐家宝宝不喜欢吃菜，一顿饭下来只吃主食和粥，后来姐姐给宝宝做了蔬菜饼，不仅补充了蔬菜中包含的营养，而且宝宝还喜欢吃。
小时候外甥有点缺铁，但是又不怎么吃菠菜，老姐就把菠菜榨成汁，与面搅拌在一起，烙饼吃，偶尔做成卷饼，里面放少量的青菜引导宝贝吃。
有时候还会将蔬菜切成丝，制成胡萝卜饼或者是土豆饼。
也可以做成炒饭：
将青菜切成一厘米长的小段，锅内放油，油热后将青菜放入锅中炒熟，再加米饭，这样蔬菜和米饭混到一起，小朋友就可以开心的吃饭了！
再有就是可以做一些蔬菜粥：
我发小的宝宝今年三岁了，只喜欢吃肉，不喜欢吃菜。后来在发小老婆的朋友圈中经常看到，她为小宝宝熬得蔬菜粥，各式各样的，上次视频看到小孩吃蔬菜了，还挺替发小高兴！
记得小时候，音乐老师和我们说过，她家宝宝不怎么吃蔬菜，后来她就每天都做蔬菜，并且吃的时候假装很美味的样子，可以让宝宝产生好奇心。
我朋友有卖那种蔬菜综合包的，说是由各种蔬菜打成粉末，用开水冲开就可以喝，可以将蔬菜补充到体内，不过味道很不好，小朋友不一定会接受。
因此不要想着拿其他食物代替蔬菜，要选择换一种蔬菜的制作方法。效果会出乎我们意料！
现在的孩子之所以会有这种情况，主要还是因为惯出来的，一个独生子，都宠着。
假如我们的孩子出现了挑食的情况，其实也是有解决方法的：
比如蔬菜也可以不用找其他食物替代，你可以变个做法，比如把蔬菜做成蔬菜饼，把菜切的小块一点，然后跟面搅一起，如果觉得不好看的话可以加点火腿肠，然后再少放一点油炸出来，不嫌麻烦的话可以用那种模具做成可爱的小动物的样子，孩子一边玩一边就吃了，朋友的老婆常常用这种办法让孩子多吃点，确实也很对孩子的胃口。
孩子不喜欢吃蔬菜可能是觉得味道不好，小孩子都喜欢吃糖，你可以把蔬菜做成甜的，比如最简单的一道菜，有个霸气的名字，叫雪山盖顶，其实就是西红柿切块然后撒点白糖，那可是我们从小吃到大的美味，而且百吃不厌。
可能很多孩子都喜欢吃薯条，你可以在家里做一点，既卫生，孩子还爱吃，外面卖的薯条都不知道是拿什么油炸的，肯定不会有家里这么健康，而且土豆的淀粉含量很高，也适合孩子的健康发育，蔬菜吃不多吃点土豆也是不错的。
蔬菜水果是必须要吃的，既然蔬菜不喜欢吃那就给孩子多吃点水果，水果是甜的，而且可以榨汁，或者做成沙拉都可以，小孩还是比较喜欢的。
当然，最主要的原因还是在于家长，不能什么事都惯着孩子，有时候还是要硬性要求一些的。毕竟孩子还小很多时候不懂事，如果挑食的话，营养摄取不均衡，会导致发育不良，那就不好了。
现在很多小朋友都非常的挑食，很多人不爱吃菜这些，非常常见的，但是如果小朋友不吃菜，那么他们就会缺乏必要的维生素，就会长不告诉你，一定要想方设法让他们多吃蔬菜，多补充维生素，下面我推荐你一个方法，做出来的饭会非常的好吃，让小朋友爱上吃菜。
虽然你可以把蔬菜给打成蔬菜汁，然后把它和面，这样做出来一个饺子或者是包子，这样不但看起来好吃，而且小朋友也吃不到菜的味道，又让他们无形中补充了维生素，非常的好，不过这一个，过程会比较的费时费力，你需要先把蔬菜打成汁，然后再用它来和面。
或者是你可以买那种维生素片，或者是善存，我之前在电视上有看到那些卖善存的广告，我觉得应该还是挺好用的，不过你得买到正品。现在市场上有很多都是卖的假的，如果你买的不是这样的，小朋友不带着对他们的身体，没有什么帮助，很有可能还会损害他们的身体，所以在买的时候一定要到正规的商店去买。
小孩子不吃蔬菜就会缺锌，你也可以专门去买一些，补锌的产品，比如说三金牌的补锌的口服液，我觉得就比较的好，但是，我觉得，价格上可能会比较贵，所以，我建议你还是应该要让小孩子改掉不喜欢吃菜的这个毛病。
可以不断磨练自己的厨艺，你创作一些，既好吃，又有营养的蔬菜，这样既能够让孩子补充到营养，也能够，省得一笔开销不用去买那些营养品。
如果你的孩子不喜欢吃菜的话，那么他们多吃一些水果，其实也是可以的，不过水果的营养价值还是没有蔬菜高，还是应该让他们多吃一些菜，就算是硬逼着他们，也要让他们少吃一点。
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