山药玉米海带能和猪肝炖汤吗

Question

山药玉米海带能和猪肝炖汤吗

Answer 1

可以，山药、玉米性平味甘，海带性寒味咸，猪肝性温味甘苦，四者配伍无禁忌，可以一起炖汤食用，能益肺宁心、软坚化痰、补肝养血。

山药归脾、肺、肾经，能健脾补肺、益胃补肾、固肾益精，适合脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、糖尿病、消渴尿频者食用。

玉米归脾、胃经，能益肺宁心，健脾开胃，利水通淋，适合脾胃气虚、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖、脂肪肝、癌症、记忆力减退、便秘、肾炎患者食用。

海带归肝、肺,、肾、胃经，能软坚化痰，祛湿止痒，清热行水糖尿病、心血管病、铅中毒、缺钙、癌症、肥胖、甲状腺肿、噎膈、疝气、睾丸肿痛、带下、水肿、脚气患者宜多食。

猪肝归肝经，能补肝、明目、养血，适合血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气、癌症、贫血患者多食，是养血之佳品。

玉米海带猪肝汤

用料：猪肝200克、玉米1根、山药1根、海带100克、胡萝卜1根、冬瓜200克、盐5克、料酒2-3勺、味精3克、姜2-3片、葱1根，香油

做法：

将材料洗净，猪肝切片、玉米斩2-3cm小段、山药、胡萝卜、冬瓜切滚刀块，海带切丝，葱切小段备用；

将猪肝、玉米、山药、胡萝卜、冬瓜、姜片、葱段、海带丝一起下锅，加水过食材2/3，加入料酒煮至蔬菜软烂；

加味精、盐、滴香油即可出锅食用。

注意：高血压、冠心病、肥胖、血脂高患者宜少食猪肝，海带性寒，孕产妇、微寒者可用其他食材代替，山药含淀粉较多，便秘者不宜多食。

Answer 2

山药和猪肝最好别一起吃，虽说不会中毒，但是山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值
玉米+海螺：身体不适
玉米+田螺：一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒
山药+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值
山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+荞麦米：身体不适
山药+鹿肉：生涩易便秘
山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+藻类：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。本回答被网友采纳

Answer 3

山海美味，滋补养生
一道美味可口的汤品，不仅能满足味蕾，还能对身体带来益处。山药、玉米、海带和猪肝这四种食材搭配起来，就是一道营养丰富、滋补养生的养生汤。
食材搭配，相得益彰
山药，又名薯蓣，性平味甘，具有益气健脾、补肾固精的功效。玉米，又名苞米，富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，具有健脾益胃、润肠通便的功效。海带，又名昆布，含有丰富的碘元素和海藻酸，具有消肿利尿、软坚散结的功效。猪肝，动物内脏之一，富含铁、锌、维生素A等营养元素，具有补血、明目、养肝的作用。这四种食材搭配在一起，不仅能够发挥各自的功效，还能产生协同作用，对身体起到滋补调养的作用。
营养价值，不容小觑
山药玉米海带猪肝汤的营养价值不容小觑。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维，既能补充人体所需的营养，又能增强身体的免疫力。其中，猪肝所含的铁元素，能够有效预防和治疗缺铁性贫血。海带所含的碘元素，能够调节甲状腺功能，预防甲状腺疾病。山药所含的黏液蛋白，能够保护胃肠道黏膜，促进消化吸收。玉米所含的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，预防便秘。
食用方法，简便易行
山药玉米海带猪肝汤的做法非常简单。将山药、玉米、海带和猪肝洗净切块。然后，将所有食材放入汤锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火炖煮约1个小时，最后加入适量的盐和香油调味即可。这道汤品鲜香美味，老少皆宜，非常适合在寒冷的冬季食用，能够起到温补养生的作用。
注意事项，不可忽视
食用山药玉米海带猪肝汤时，需要注意以下几点：
山药去皮后容易氧化变黑，所以建议削皮后立即放入水中浸泡。
猪肝中含有较多的胆固醇，因此高胆固醇、心脑血管疾病患者不宜食用过多。
海带性寒，脾胃虚寒者不宜食用过多。
汤品不宜久放，以免营养流失。
山药玉米海带猪肝汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品，适合大部分人群食用。在寒冷的冬季，不妨为自己和家人炖上一锅，享受美味的滋养身体，远离疾病。