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用中式的煮法，牛肉怎么煮最好吃？
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第1个回答 2019-08-28
牛肉基本上都是中式的煮法。
第2个回答 2019-08-28
牛肉如果能煮烂就好了。
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用中式的煮法,牛肉怎么煮最好吃
答：
首先一定要选择肥瘦相间带着筋的牛肉，比如适合炖
煮
的牛腩和牛腱子2.清洗牛肉：买回来的牛肉
最好
在清水中浸泡2小时以上，将牛肉中的血水泡出
，牛肉
焯水的时候一定要和冷水一起入锅，出锅洗时用温水，这样肉才不会因为温度差变硬。3.切牛肉看似简单的步骤，但是也是有一定的讲究的，我们在牛肉的时候...
用中式的煮法,牛肉怎么煮最好吃?
答：
将洗净的牛肉放入高压锅锅中，加入所有调料和没过食材的水高压20分钟
。程序结束，从高压锅中倒出牛肉，继续在煤气灶上
大火煮至汤汁浓稠即可
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用中式的煮法,牛肉怎么煮最好吃?
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炖熟最好吃
。起锅倒油，把多种佐料爆香，然后天一定量的水，把牛肉放到锅里蒸煮，四个小时以后熟透了，拿出来，这样才最好吃
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