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生焗鱼头家常做法,正宗生焗鱼头怎么做
如题所述
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推荐答案 2017-04-13
åè¨ä¸æ鱼头ä¸éï¼ç èµ·æ¥é常é¦ï¼å¹¿ä¸äººå欢å鱼头ï¼é¦é¦çä¸é å¾å¥½ï¼åµåµãå°å©åä¹å欢é¦å£çä¸è¥¿ï¼ä¸éã
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在家
如何
做出比烤鱼更好吃的
生焗鱼头
呢?有什么办法?
答:
1,在市场买新鲜的大头鲢鱼,让商家清理干净,剁成大块。鲢鱼尽量买大一些,里面会有鱼肥膘,非常的好吃。如果砂锅足够大,也可以从中间分成两半
,生焗
整个鱼头。2,回家后再次清洗
鱼头,
放料酒,姜丝,生抽,蚝油,胡椒粉,适当的香油和少量的生粉,抓拌均匀,腌制半小时,让鱼肉充分入味。3,腌
鱼头
的...
吃法
,鱼头怎么做
好吃
,生焗鱼头做法
大全
视频时间 00:44
生焗鱼头怎么做
如何做好吃
答:
做法 1,
先把鱼头剁成小块,放在水里泡一下,最好水里放一点 生焗鱼头料酒,这样可以去腥
。2,鱼块控干水,然后放海鲜酱、蚝油、酱油、糖和盐腌20分钟。3,把大蒜和大葱放在热油里炸成金黄色,然后把油和大蒜、大葱已经放在砂锅里,再把红辣椒、青辣椒干葱头一起放在油里爆香。4,最后把鱼头...
怎样做
砂锅
焗鱼头
答:
1、购买鱼头时,请将鱼头切成块,清洗干净,控制水分。2、加点盐
,一点糖,一勺蚝油,两勺海鲜酱,一点胡椒粉和生粉,用手拌匀,腌30分钟。3、把小洋葱切成两半,剥去两个蒜头皮,把姜切成薄片。4、把葱和香菜切成块,放在一起用。5、烧热砂锅,加入一些花生油,加入大蒜和洋葱,炒香,然后加入姜片...
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