在平时生活中可能有些刚接触到葡萄酒的朋友们会因为它的口感而拒绝深入了解它，毕竟又涩又苦的味道并不是他们想要的。人们都向往一些香甜可口的美味佳肴，对于苦涩的葡萄酒，初入门的朋友们可能会不喜这种味道。但是那些葡萄酒爱好者为什么偏爱这种苦涩的葡萄酒呢？
这都是因为他们内容很明白这种苦涩的物质能够给身体带来很多不可思议的好处。今天就一起来看看为什么葡萄酒喝起来会感觉又涩又苦吧！
单宁
红酒之所以会又涩又苦，主要是因为单宁的存在。单宁主要存在于葡萄皮当中，酿酒的过程中，葡萄皮会被浸泡在酒液当中，因此单宁也会跑到酒里面。所以在饮用葡萄酒的时候才会感觉到苦涩。
虽然单宁会让葡萄酒品尝起来很苦涩，但是它却具备多种好处
1、收敛作用
葡萄酒里面的单宁能够与体内的蛋白质发生化学反应，该种反应也称之为缩合反应，能够给人一种收缩感。而且单宁还具有一种收敛作用，能够让肌肤变得更加紧绷，减少皮肤的皱纹。所以适量饮用葡萄酒还能够有效收缩毛孔，让自身的皮肤变得更加细腻红润有光泽。
2、防晒作用
单宁与单宁之间还能够发生反应，而且这两者发生反应之后能够吸收紫外线，因此它还具有防晒的作用。除此之外，它还能够有效治疗由于日晒所导致的炎症以及各种色斑。
3、美白作用
因为单宁具有吸收紫外线以及抑制体内酶的活性的好处，因此它能够有效降低体内黑色素的形成，所以它能够清洗体内存在的活性氧。所以平时适当饮用红酒，还具有美白的效果呢！
虽然葡萄酒含有的单宁具有很多的好处，不过葡萄酒也属于一种富含营养成分的酒精饮料。所以平时在饮用葡萄酒的时候一定要适量，否则容易导致心脏病以及高血压等疾病的发生。
每天饮用适量的葡萄酒，能够给人体带来诸多好处。但是葡萄酒一旦打开，建议大家尽量在4-6天内将其饮用完。如果喝不完，还可以将其做成红酒面膜或者是红酒浴，这样还可以让你的身体更加健康，面色更加红润有光泽！