炖羊肉能同时放白萝卜胡萝卜和山药吗

Question

炖羊肉能同时放白萝卜胡萝卜和山药吗

Answer 1

山药萝卜羊肉是可以在一起炖的。白萝卜、胡萝卜、山药之间没有冲突。
山药萝卜羊肉汤的做法。（菜谱为复制的）
原料
带骨羊腿肉约1000克、胡萝卜1个、山药1根、[1] 盐、葱、姜、八角2个、植物油适量。
做法

1、将羊肉洗净剁块。姜切片、葱切段。
2、萝卜洗净切厚片、山药去皮，洗净，切小段。羊肉和羊骨入开水锅中焯水后冲净血沫。

3、炒锅放少许油烧至六七成热，放入羊肉、姜片和葱段翻炒约5分钟。
4．转入砂锅，加入没过羊肉的清水、八角和料酒。
5、大火烧开后转中小火炖约2个小时。
6、待汤汁变白，下图6。
7、加入萝卜片、山药段和盐再炖约20-30分钟即可。

Answer 2

可以的，我们老家经常这样吃的，没事，只要自己喜欢吃就行了