油脂的皂化反应是加成反应吗? 若不是，那么是什么反应？

如题所述

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第1个回答推荐于2017-07-27

水解和取代追问

求反应式

追答

类似乙酸乙脂在naoh中水解

C17H35COOCH2 CH2OH
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C17H35COOCH +3NaOH ---------- CHOH +3C17H35COONa
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C17H35COOCH2 CH2OH

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第2个回答 2014-06-06

取代反应，也是水解反应

第3个回答 2014-06-06

不是追答

取代

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