大米微黄但又有白点,是有问题吗

如题所述

大米上的白点是由品种决定的,质量是没有问题的。如果大米带有黑头,是稻子成长期间带的黑斑,品质不是很好。但是,如果大米带黄点,是不能食用的,如果整个米粒的1/3都是黄的,就属于陈化粮,按国家规定,陈化粮不允许流入口粮市场。
市民在购买大米时,一定要认准包装上的相关标志,还可以从以下几个方面辨别:一是“看”,优质大米色泽发白,有光泽,呈半透明状,米粒大小均匀,丰满光滑。二是“闻”,优质大米具有正常的香味,无异味。三是“摸”,新米很光滑,手摸有凉爽感,且不易碎。四是“尝”,优质大米味道微甜。
市民在购买大米的时候一定要擦亮眼睛,不要上当受骗,但更要理性对待大米市场,不要对带白点的大米存在偏见。
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第1个回答  2022-09-21
大米微黄但又有白点,不是有问题的,而是没经过抛光的大米。这样的大米吃的更有营养。
第2个回答  2022-12-26
不是什么问题
可以正常使用,大米再打开包装袋之后,跟空气接触,过一段时间就会发生氧化反应,但是不影响大米正常食用
第3个回答  2022-09-21
白点代表是新米,这个小白点越大凹陷越小就越有营的大米. 因为: 1这个小白点是加工时未完全磨去的大米胚芽,他富含不饱和脂肪酸,易氧化变黄,如果白色腿去说明该米留了较久,如己变黄说明变质不能食用,只要...本回答被网友采纳
第4个回答  2022-12-16
这个你要看它坏没坏呀,有没有?我像五了什么的那个感觉如果坏了的话,那就不能使用了。这要看实际的情况是个什么样子。
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