三蒸三晒红薯要蒸多久

如题所述

正常需要3-4天的时间。

因为干红薯如果干得不好,很容易受潮发霉。一块好的甘薯片要放入专门的干燥网通风干燥,一般需要3-4天。甘薯的甜度是由干燥时间决定的。

把生红薯干洗干净,切成块(易熟、节能),放锅上蒸;稍凉后去皮切成厚条,放在阳光下晒干,偶尔翻个身换个位置,让它充分享受阳光。

扩展资料:

红薯热量低,而且很饱,无论是主食还是副食,它都是一种很好的减肥食品,每100克红薯只含有0.2克脂肪,这是大米的1/4,因此,甘薯是低热量、低脂肪食品的领导者,此外,甘薯还含有均衡的营养成分。

维生素A、B、C、纤维素、钾、铁、铜等10种微量元素,其中纤维素能起到很好的促进肠蠕动和促进顺利排泄的作用,同时,由于纤维结构不能被肠道吸收,具有防止糖转化为脂肪的特殊功能。尤其是它富含赖氨酸,而我们通常吃的大米和面粉缺乏赖氨酸。

同时,散装甘薯干比独立包装甘薯干尝起来更甜,因为工厂加工的甘薯干往往是在甘薯刚刚成熟时制作的,淀粉还没有完全转化为糖,但散装红薯干燥时间长,口感较甜。

参考资料来源:

百度百科-红薯干

百度百科-地瓜干

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第1个回答  2018-05-01
用料
红薯 适量
古法制三蒸三晒红薯干的做法
红薯洗净削皮,小的不用切,大的切成大块蒸至稍用力筷子能插透(约七八分熟,太熟夹不起来且不好切条。)古法制三蒸三晒红薯干的做法 步骤1
阳光下暴晒一天古法制三蒸三晒红薯干的做法 步骤2
大块红薯切成自己喜欢的条,蒸熟透。稍切大点,太小晒干后难嚼。古法制三蒸三晒红薯干的做法 步骤3
暴晒一至两天古法制三蒸三晒红薯干的做法 步骤4
蒸第三次,喜欢吃软点的多蒸会,喜欢吃有嚼头的少蒸会。古法制三蒸三晒红薯干的做法 步骤5
晒一至两天就可以了,根据自己的喜好多晒少晒都行。古法制三蒸三晒红薯干的做法 步骤6
分装,慢慢享受吸满天地精华的健康小零食!这款红薯干作为六个月以上宝宝的磨牙棒也是极好的哦。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-11-26

红薯干怎么做才好吃?老式秘方3蒸3晒,软糯香甜,越嚼越美味

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