第1个回答 2013-12-11
煮饭: 1.煮饭前把米泡软. 至少泡10分钟以上,泡过的米煮饭,松软可口.但要注意水量(比干米煮饭)适量减少. 2.用开水煮饭. 开水煮饭,节省时间,米饭更有营养价值. 3.适时使用保温挡. 在米饭开锅后米汤收干时,将电源调到保温挡,焖几分钟后,再切断电源,这样,就不会把饭煮焦了. 保养: 锅底若粘一层焦饭时,用水泡软后会自然脱落,再用软刷清洗,这样不伤涂层。切忌干铲!近期,可以用电饭煲煮一次肉食,也有效.本回答被提问者采纳
第2个回答 2016-10-26
煮饭: 1.煮饭前把米泡软. 至少泡10分钟以上,泡过的米煮饭,松软可口.但要注意水量(比干米煮饭)适量减少. 2.最好用开水煮饭. 开水煮饭,既能节省时间,米饭又能保持营养价值(维生素B等). 3.适时使用保温挡. 在米饭开锅后米汤收干时,将电源调到保温挡,焖几分钟后,再切断电源,这样,就不会把饭煮焦了. 保养: 锅底若粘一层焦饭时,用水泡软后会自然脱落,再用软刷清洗,这样不伤涂层。切忌干铲!近期,可以用电饭煲煮一次肉食,也有效.