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嫩生姜怎么腌制不发霉？
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第1个回答 2020-09-09
水烧开放凉，倒入一定量的高度白酒，和盐花椒等调料密封就不会发霉。
相似回答
嫩生姜怎么腌制不发霉?
答：
水烧开放凉，倒入一定量
的
高度白酒，和盐花椒等调料密封就不会
发霉
。
仔
姜怎么腌制
又脆
答：
1.仔姜刷洗干净，不用削皮，将仔姜切成薄片 2.仔姜片放入碗中，撒入食盐腌制20-30分钟
，将水分逼出，白醋与冰糖放入锅中，开小火将冰糖熬化，然后放置一边晾凉备用 3.把姜中的水分挤干，挤得越干越好，把挤干水分的仔姜放入干净的玻璃瓶中，然后将晾凉的冰糖醋汁倒入，腌制一天就可以了。烹...
怎么
盐渍新鲜
嫩姜
好吃
答：
1选用新鲜嫩姜，洗净去皮，切成3毫米左右的厚薄姜片
2姜片脱水后 3每七斤姜加入2斤糖1斤醋醋的酸度要求5%完成后若酸度不够，可再加少许白醋在姜的最上层这样有利于防腐这样做出的姜不发霉不变软
。1 嫩姜清洗干净 2 切成薄片 3 把切好的姜片放盆里，洒上盐拌匀 4 静止腌制2小时，会腌制出很多...
如何腌制
糖醋新鲜
生姜
答：
糖醋
生姜腌制
的方法如下：1、买回来的子姜表面清洗干净可以不用刮皮，姜皮的功效更强，我还是忍不住刮掉了姜皮。2、清洗干净的子姜切成薄片，加入适量的盐抓匀，最少要腌制20分钟以上，我是晚上腌制了一夜，比较入味，还能降低
姜的
辣味。3、用盐腌制好的姜片先攥掉水分，然后一定要过冷水冲洗干净，以...
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