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桂林米粉的原产地
桂林米粉的原产地
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推荐答案 2016-07-30
兴安桂林米粉发源地,秦始皇修兴安灵渠的时候,北方将士不合南方口味,用大米做成面条一样,这就是最初的桂林米粉
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搭配中草药,这就是最初的卤水
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第1个回答 2016-07-29
据说是兴安,其实没必要较真的!
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。以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作最最讲究卤水的制作,其工艺...
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