蒸糕松软香甜8M+手指食物附教程

Question

如题所述

Answer 1

蒸糕松软香甜8M+手指食物附教程

1️.火龙果打成汁滤出果汁。

2️.果汁30g+低筋面粉70g+蛋液搅打5分钟。

3️.模具刷油，面糊装入裱花袋，挤入模具（九分满）。轻震排气。

4️.上锅蒸20分钟焖3分钟。

紫薯蒸糕

食材：紫薯、低筋面粉、鸡蛋

制作：

1️.紫薯蒸熟捣成泥。

2️.紫薯泥50g+低筋面粉50g+蛋液搅打5分钟。

3️.模具刷油，面糊装入裱花袋，挤入模具（九分满）。轻震排气。

4️.上锅蒸20分钟焖3分钟。

南瓜蒸糕

食材：南瓜、低筋面粉、鸡蛋

制作：

1️.南瓜蒸熟捣成泥。

2️.南瓜泥50g+低筋面粉50+蛋液搅打5分钟。

3️.模具刷油，面糊装入裱花袋，挤入模具（九分满）。轻震排气。

4️.上锅蒸20分钟焖3分钟。

菠菜蒸糕

食材：菠菜、低筋面粉、鸡蛋

制作：

1️.菠菜焯水打成泥滤出汁。

2️.菠菜汁30g+低筋面粉70g+蛋液搅打5分钟。

3️.模具刷油，面糊装入裱花袋，挤入模具（九分满）。轻震排气。

4️.上锅蒸20分钟焖3分钟。

🫐蓝莓蒸糕

食材：蓝莓、低筋面粉、鸡蛋

制作：

1️.蓝莓打成汁滤出果汁。

2️.果汁30g+低筋面粉70g+蛋液搅打5分钟。

3️.模具刷油，面糊装入裱花袋，挤入模具（九分满）。轻震排气。

4️.上锅蒸20分钟焖3分钟。

山药蒸糕

食材：山药、低筋面粉、鸡蛋

制作：

1️.山药蒸熟捣成泥。

2️.山药泥50g+低筋面粉50g+蛋清搅打5分钟。

3️.模具刷油，面糊装入裱花袋，挤入模具（九分满）。轻震排气。

4️.上锅蒸20分钟焖3分钟。