第1个回答 2020-10-22
现在市面上在售的饼干、面包等，基本都含有添加剂。有些为了让味道更好吃，加了大量的糖，含量甚至超过可乐。宝宝吃多了，容易影响肠胃消化吸收，导致营养不良，长不高！
（某品牌饼干配料表）
我们无非就是想让宝宝吃点好吃的，更开心！自制零食一样可以，做一点放在家里，当长辈们想给宝宝吃零食的时候拿出来，既不会驳了他们面子，也不耽误宝宝健康。
今天推荐的这道小饼干，口感香脆可口，易咀嚼，自带甜味，还有一股浓浓的奶香和蛋香，绝对比外面买的还要好吃！
最关键的是，它真的很简单！不用打发，不用烤箱，搅一搅，压一压，煎一煎就完成了，“手残党”妈妈也能做成功！
无需烤箱，轻松搞定，宝宝的专属小零食，好吃又补钙！！
酸奶小饼干
参考月龄：12M+
食用油5克
配方奶粉10克
自制酸奶40克
低筋面粉80克
蛋黄1个（约20克）
食材的分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
-1-
酸奶倒入面包机。
»妈妈们一定要先放酸奶，按照先液体后固体的顺序来放食材。
-2-
依次将食用油、蛋黄、配方奶粉、低筋面粉倒入面包机。
»再次强调一下，妈妈们一定要按照我的顺序来哦~
-3-
同款面包机按键13，选择快速搅拌功能。
»面包机工作大概需要20分钟。
-4-
将所有食材搅拌成面团。
-5-
拿出面团，擀成2mm厚的面皮。
»妈妈们不要擀得太厚了，不容易熟。
-6-
用模具按压出形状。
»妈妈们如果家里没有模具，可以直接用刀切成小块哦！
-7-
平底锅开小火，放入面饼。
»同款电陶炉开3档。
-8-
盖上盖子，煎焖7分钟。
»盖上盖子煎焖，更容易把小饼煎熟哦。
»温度最好控制在180℃内，不然容易焦哦。
-9-
将小饼翻面。
»翻面可以保证小饼受热更均匀哦。
-10-
盖上盖子，继续煎焖8分钟。
-11-
出锅，倒入盘中。
-12-
冷却后，装罐密封保存，2天内吃完哦~
»一定要冷却透哦，不然饼干会回潮变软！
-13-
完成啦~是不是非常可爱呢，一手一个还能锻炼宝宝抓握能力，悄悄告诉你们，给黄小宝做的时候，我自己偷偷吃了好几个！
添加要领：
● 妈妈们用其他果蔬汁代替酸奶，按同样的方法做成小饼干，味道也是很棒的哦。
● 饼干都是可断的，尤其是在宝宝口水浸泡过之后更容易断，所以给小宝宝吃饼干时，最好有家人在旁边看护，以免宝宝噎到。
妈妈说：
有些妈妈对零食深恶痛绝，能避则避，其实完全没有必要这样！我们该禁止的不是零食，而是那些乱七八糟的添加剂！宝宝是需要零食的，一个好吃的小东西，能带给宝宝的幸福感，是大人难以想象的！
我们越是禁止，宝宝反而会越渴望，倒不如在家自己做一点，让他们吃个痛快。既能满足这些“小馋猫”，还能为营养加分！
告别添加剂，自制零食，给宝宝一个健康快乐的童年！
200阅读
搜索
7-8个月宝宝辅食大全
拼多多便宜零食推荐
2020最火零食排行榜
1-2岁辅食食谱大全
十大良心零食排行榜
小步早教0-3岁早教启蒙
第2个回答 2020-10-22
饼干是我们生活中非常受大家喜爱的一种小零食，也可以作为正餐来吃。现在人们的生活条件好了，想要吃饼干不光是在外面购买，掌握了方法的话，更多人愿意在家自己动手制作。酸奶饼干的做法简单，营养价值高，在家制作的含金量更高。下面就来看看酸奶饼干的做法大全中几种不错的做法介绍。
酸奶表情饼干
材料
低筋面粉100g，黄油50g，酸奶30g，鸡蛋50g，白糖50g
做法
1.黄油从冰箱拿出来放置软后加入白糖用打蛋器打发均匀，加入打散的蛋液拌匀，再加入酸牛奶拌匀，最后加入过筛的面粉，拌成面团后放冰箱冷藏一个小时
2.将冷藏后的面团拿出来擀成片，用刀刻画出五官
3.放入烤盘上，入烤箱上层，150度，上下火烤20分钟
柠檬酸奶饼干
材料
无盐奶油50克细砂糖15克原味酸奶50克奶粉10克柠檬1个(取皮屑用），低粉60克
做法
1、无盐奶油室温软化后打散，加入细糖打至松发变白。
2、加入酸奶、奶粉，柠檬皮屑，打发至均匀的奶油糊。
3、筛入低粉，用刮刀拌成面糊。
4、面糊装入挤花袋中，挤出花型，160度15－20分钟左右。
果香优酪乳饼干
材料
优酪乳15ml，奶粉35g，饼干适量，草莓，奇异果
做法
1、将奶粉盛入碗中，加入优酪乳，充分搅拌均匀，直至黏稠。
2、将优酪乳酱，涂抹在饼干上。水果切片，粘于饼干上即可。