44问答网
所有问题
牛肉蒸几分钟最嫩 牛肉蒸多久最嫩
如题所述
举报该问题
推荐答案 2024-03-30
1、牛肉在水开之后蒸十分钟就可以熟了。蒸牛肉不需要太长时间,蒸的时间过久反而会导致牛肉肉质变老,不容易咀嚼。
2、若想吃到爽口嫩滑的牛肉,在蒸之前可以先把生牛肉切片后,用刀背拍打,使其肉质变得松散一些,再上锅蒸会使它熟得更快。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://44.wendadaohang.com/zd/YRVVZGGZVZGWZWRY6KR.html
相似回答
请问一下粉
蒸牛肉
要
蒸多久
答:
1、粉蒸牛肉蒸制时间跟肉质有关,
肉质较嫩的蒸约30分钟
,肉质较老且筋多的蒸制60分钟。2、制作步骤:(1)把牛肉切成片,土豆去皮切成稍厚的片 (2)把牛肉用盐,少量的糖,五香粉和生抽,料酒味一下.土豆用同样的料味好,但是不用放料酒.味上20分钟.(3)把味好的土豆和牛肉,均匀的粘上蒸肉粉...
蒸牛肉
片需要
多长时间
答:
一般来说,
肉质较嫩的牛肉蒸约30分钟
,肉质较老且筋多的牛肉蒸制60分钟。另外,也有建议蒸90分钟的,但是蒸的时间不能太长,时间太长牛肉的肉质会变老,影响口感。一般来说,蒸
20分钟以内就可以了
。蒸牛肉的时间因牛肉大小、火力等因素而异。一般来说,肉质较嫩的牛肉蒸约30分钟,肉质较老且筋多的...
蒸牛肉
要
多久
才能熟?
答:
锅里水沸腾后蒸8分钟即可熟
。准备材料:牛肉 300克、榨菜 1包、酱油 1勺、淀粉 适量、葱花 适量、姜丝 适量。一、第一步牛肉洗净切薄片,放碗里,如下图所示。二、碗里加入淀粉抓匀,如下图所示。三、放入准备好的姜丝,如下图所示。四、再放入榨菜拌匀,放旁边腌制20分钟,如下图所示。五、...
牛肉
一般
蒸多少分钟
答:
需要蒸25分钟
。准备材料:瘦牛肉 500g、蒸肉米粉 一碗、葱末 适量、姜末 适量、蒜末 适量、香菜 适量、花椒面 适量、豆瓣酱 一勺、红辣椒面 适量、盐 5g、糖 2勺、胡椒粉 适量、绍酒 适量、生抽 适量、香油 适量。一、第一步将准备好的牛肉切成大薄片,放旁边备用,如下图所示。二、放入盐、糖...
大家正在搜
牛肉蒸几分钟最嫩
牛肉炒多少分钟最嫩
清蒸牛肉多长时间最嫩
牛肉要炒几分钟才嫩
牛肉清蒸怎么蒸才嫩
蒸牛肉怎么做肉比较嫩
蒸牛肉怎么做才嫩窍门
蒸牛肉怎样才嫩才好吃
怎样粉蒸牛肉好吃又嫩