鸽子蛋和鸡蛋哪个营养好

Question

如题所述

Answer 1

鸽子蛋与鸡蛋来彼此的营养成分都差不多，只是微量元素的含量上略有差别，鸽子蛋能量及脂肪含量比鸡蛋高得多，蛋白质、维生素E、钙、磷、镁等含量也远高于鸡蛋，但叶酸、维生素A、核黄素、叶酸、硫胺素等的含量远不及鸡蛋。因此，鸽子蛋与鸡蛋的营养价值各有利弊，鸽子蛋之所以价格比鸡蛋高得多，仅因为产量小。

Answer 2

鸽子蛋五元一枚，鸡蛋2.6元一斤，一分价钱一分货，鸽子蛋的营养价值应该更高。
另外，鸽子蛋又被称为动物人参，营养价值很高！
鸽子具有很强的方向辨别能力还有记忆力，这是因为鸽子独特的生理构造决定的。

正因为如此，公元前3000年左右，中国就是养鸽的古国，有着悠久的养鸽历史，隋唐时期，在我国南方广州等地区，就已经开始用鸽子通信。
多吃鸽子蛋能增强记忆力，健脑益智这是有科学依据的，鸽子蛋中含有很多有利于智力发育的营养物质，比如卵磷脂，也是我们平时说的核黄素。
鸽子具有强悍的方向辨别还有记忆力，因为它喙部带有微小的磁铁粒子，通过它们可以和地磁场产生感应，来确定自己的相对位置和绝对位置。
据统计，鸽子蛋中含有丰富的卵磷脂，含量是鸡蛋的3倍；但是鸡蛋胆固醇太高，日常食用过多容易造成胆固醇过高，所以鸽蛋相对鸡蛋来说是更健康理想的食品。本回答被网友采纳

Answer 3

鸽子蛋和鸡蛋相比较鸽子蛋的营养多一些，所含的成份及微量元素多一些，应该是鸽子蛋营养好。