奥尔良烤鸡脖的做法，奥尔良烤鸡脖怎么做好吃，奥尔良

Question

如题所述

Answer 1

电饼铛版新奥尔良烤鸡脖

主料

去皮鸡脖1kg    

辅料

新奥尔良腌鸡料100g    æ°´100g    ç™½èƒ¡æ¤’粉5g    

电饼铛版新奥尔良烤鸡脖的做法步骤

1. é¸¡è„–洗净，去除多余的脂肪，浸水2小时，去出血水和杂质。

2. å‡†å¤‡å¥½æ–°å¥¥å°”良腌鸡料70g。

3. å°†æ³¡è¿‡æ°´çš„鸡脖捞出，沥干水分，加入70g新奥尔良腌鸡料和100g水、5g白胡椒粉拌匀。严格按照比例腌制料：水：鸡脖=7:10:100的比例配比。腌制3小时以上。

4. é¸¡è„–改刀，在表面切横刀。

5. å€’掉原来腌制的料汁，再加入30g的新奥尔良腌鸡料迅速抓匀。

6. ç”µé¥¼é“›åŒé¢åˆ·æ²¹ï¼Œå°†é¸¡è„–整齐的码入电饼铛内，等待电饼铛提示熟透即可。

7. å‡ºé”…啦~~~

小贴士

严格按照比例腌制料：水：鸡脖=7:10:100的比例配比。

Answer 2

奥尔良烤鸡脖怎么做好吃
主料
鸡翅根
250g
鸡脖
250g
辅料
酷克鸡翅腌料
半袋

步骤

1.将鸡脖与翅根洗净，鸡脖从中间断开。翅根肉厚的地方用刀切一两刀，但不要切断。

2.一包烤肉腌料倒入半袋到鸡肉中。

3.充分搅拌一会，让每块鸡蛋都均匀的沾到腌料。

4.放入一个比较厚的保鲜袋。并且用力摔几次。然后放入冰箱冷藏室6小时以上，使其充分入味。

5.烤盘铺油纸(免得下面的油不好清理)，将腌好的鸡翅根和鸡脖均匀排好，中间留有一定距离。

6.烤箱预热220度，将烤盘放入。
中间拿出来一到两次，分别用少量腌料放水，涂到烤到半熟的鸡肉上。然后放入烤箱继续烘烤，全程大约25分钟。

7.烤好后出炉装盘，即可食用。

Answer 3