米糕凉了发硬怎么办？

Question

如题所述

Answer 1

米糕凉了发硬可以有好几种方法：
1. 可以把米糕切成小块放在盘子里，然后放进微波炉加热，通常加热一分钟，米糕就会变软。
2. 也可以把米糕放进蒸锅里面，用蒸汽加热5分钟，米糕就会变软。
3. 可以准备一个干净的大保鲜盒，把变硬的米糕切成小块，放在保鲜盒里，然后放进冰箱冷藏。
4. 如果家里有自热包的话，可以把变硬的米糕放在自热包上面，然后上面盖上一层纸巾，米糕就会重新变软。
以上是几种可以帮助你解决米糕凉了发硬问题的方法，可以根据个人情况自行选择。

Answer 2

米糕变硬了有什么办法
重新放蒸锅加热，可以让米糕变软。
米糕的味道甜而蓬松。因为它是米饭做的，所以也会觉得有点粘。味道也很好，所以很多朋友喜欢用它当早餐。米糕的制作并不复杂。大米浸泡一段时间后，打成米浆，然后加入适量的糖发酵，可以在磨具中蒸，也可以加入适量的枸杞、红枣等。
米糕可以通过防水加热过夜，因为米糕表面会损失一些水分。防水加热可补充油饼水分，加热均匀。一般来说，米糕加热3-5分钟后可以软化。

Answer 3

凉糕主要是用糯米和大米做成的，糯米在低于20度的环境下会发硬，如果凉糕变硬了，可以放在微波炉中加热一分钟，或者隔水蒸几分钟，就可以重新变软了。
凉糕与普通大米制作的糕点截然不同，它是将糯米和大米等材料用井水浸泡几个小时后磨成浆，然后放进锅中熬制，凝固后还需要放入清水中漂洗，冷却后加入红糖水食用。