面粉非法添加增白剂规谁管

Question

如题所述

Answer 1

可以向当地食品药品监督管理局举报。
增白剂——过氧化苯甲酰（现已禁止使用）是面粉增白剂的主要成分。中国食品在面粉中允许添加最大剂量为0.06g/kg。增白剂超标，会破坏面粉的营养，水解后产生的苯甲酸会对肝脏造成损害，过氧化苯甲酰在欧盟等发达国家已被禁止作为食品添加剂使用。我国在2011年5月也禁止了过氧化苯甲酰作为增白剂。