荠菜、竹笋、花哈、豆腐羹的做法

Question

如题所述

Answer 1

荠菜豆腐羹

主料

荠菜

50g

豆腐

100g

辅料

æ²¹

适量

盐

适量

白胡椒粉

适量

鸡精

少许

香油

少许

香油

少许

水淀粉

适量

步骤

1.准备好所有的食材。

2.荠菜洗净开水焯烫一下过凉。

3.然后把荠菜挤干水分切碎，小葱切碎。

4.锅中加油烧热放入小葱和荠菜翻炒一下。

5.加入开水。

6.再加入豆腐块。

7.加少许盐。

8.加少许白胡椒粉。

9.煮开2分钟，淋入水淀粉。

10.搅拌均匀加少许鸡精和香油关火。