蒸肉的做法
1.带皮五花肉一块
2.先用水汆一下，放几片姜片
3.葱、姜切好备用
4.汆好的肉，切成小方块
5.取一个碗，碗底放入切好的葱丝
6.将肉排到碗里，上边放上姜片
7.然后开始到酱油，大概快沫过肉块，在撒些五香粉在上面，不要放盐了，因为酱油的咸度就够了
8.上锅蒸1个小时左右
9.蒸好的酱油肉出锅了，好香啊
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第1个回答 2020-03-23
蒸肉的做法
准备食材：五花肉 1000g，米粉 300g，豆瓣酱 10g，食盐 10g，味精 3g
方法/步骤：
取五花肉1000g洗净备用；
取米粉300g备用；
将大蒜去皮切好备用；
将姜去皮切好备用；
将五花肉切成薄片，加入备好的米粉；
加入切好的大蒜、姜末；
加入适量食盐、味精、豆瓣酱；
将其搅拌均匀；
用筷子夹住这些搅拌好的肉，放在小碗中装好；
将装好的肉碗放入蒸锅中，蒸40分钟；
起锅，美味的蒸肉就做好了。
第2个回答 2020-03-25
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