从您描述的情形来看，您公司加班制度在对待法定休假日加班问题上存在违法情形，对于公休日加班后倒休的安排则没有违反法律。 《中华人民共和国劳动法》第44条对安排劳动者加班后的工资报酬问题规定了三种情形：（1）工作日安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资150%的工资报酬；（2）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资200%的工资报酬；（3）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资300%的工资报酬。由此可见，劳动者在工作日、休息日和法定休假日加班所享受的待遇是有区别的：休息日安排加班，用人单位有两种选择，一是安排补休，二是支付不低于工资200%的加班工资；而在工作日安排加班及在法定休假日安排加班的，用人单位只能支付法律规定的加班工资报酬，不能以安排补休的方式代替加班工资的支付。综上，您所提出的第一个问题，即公司在员工公休日加班后，安排倒休的做法是合法的。您所问第二个问题，公司在中秋节这样的法定休假日安排员工加班后仍然倒休，不支付加班工资，这种做法是违反劳动法相关规定的。
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