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我看甜品店招聘,西点师,烘焙师,裱花师,这三个岗位具体干什么啊?详细点给好评!
如题所述
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推荐答案 2013-10-31
裱花师就是做蛋糕,烘焙就主要是面点,而西点师则是烘焙师和裱花师的统称。一半小店都是称之为“师傅”,即你什么都要会做,裱花和烘焙你都要做。烘焙师主要是做面包和甜点,裱花师就主要是做各类蛋糕了。一般西点师都会做蛋糕面包甜点的,只有在自己的强项上面才会分得那么细。
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其他回答
第1个回答 2013-11-01
西点师,可以做西点,包括烘焙和裱花,而烘焙师、裱花师,当然主要就是烘焙和裱花了
第2个回答 2020-11-19
西点师是一个统称,因为西点包含了烘焙跟裱花这块,烘焙跟裱花是细分的;烘焙是面包、各种甜品之类的,裱花主要在蛋糕方面
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西点师
的工作领域有哪些?
答:
西点师
的工作范围很多,按照工作岗位区分为面包师、蛋糕师、甜品师、巧克力师、糖艺师、
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等。面包师:熟悉面包制作工艺,可以独立操作甜面,欧包,常温蛋糕,饼干等面包制品的职业。蛋糕师是指专门负责制作蛋糕,运用裱花技术进行蛋糕装饰的技术人员。
甜品师,
顾名思义就是指做甜味点心和甜水等西点的...
西点师,裱花师,烘焙师
。。
这三个
平时都是
做什么
的
答:
烘培师是一个单独的工作,或者说烘培师和面包师配合非常贴切,面包师打面压面做型然后发箱发酵,交给烘培师然后烘培师烘培面包出货。 烘培师据我所知挣得的是最高的,我知道的烘培师有一个月8000多的,但是比较热。裱画其次干好了工资也不错,当然面包师也很好啦。不管是什么师傅,只要是蛋糕这个行业...
西点师
是
做什么
的?
答:
西点师
(Pastry)是指专业学习西餐烘焙技术,然后通过技艺和设计产品得到薪酬的一群人,RJ.Patisserie是西点师的创始人,通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。要从事相关的工作,需要接受大量的训练和培训。优秀的
西点烘焙
人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、...
烘焙师,
面包
师,裱花师,
他们的工作性质都是
干什么
的
具体
工资是多少。能...
答:
裱画师的工作相对轻松一些
,裱花
主要工作是生日蛋糕表面奶油的装饰。说简单点就是给蛋糕坯子抹奶油的。干化妆的。城市的不同工资也不同,没法给出具体的工资。但是干这些工作的工资基本不会太高,属于城市中的较低工资水平了
,西点这
行的规矩就是这样的。三个比较的话,一般面包师的工资最低(技术含量...
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先学烘焙还是裱花
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为什么蛋糕店西点房经常招聘裱花师,是因为
请问一下:西点行业有前途吗?男生可以学吗?大概要学多久才能出...