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    • 大米粉就是粘米粉吗

    如题所述

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    推荐答案   2023-09-09
    大米粉不是粘米粉，原因如下：
    1、原料不同：大米粉和粘米粉的原料不同。
    2、成分相似：两者都是富含淀粉的面粉类食物，成分大致相同。
    3、粘米粉更有益于健康：相对而言，粘米粉的维生素含量较为丰富
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    大米粉和粘米粉一样吗答：一样。粘米粉主要是由稻穗碾磨而成的粉末，又称为大米粉或籼米粉，质感细滑无硬颗粒，颜色为灰白色，糯性较低，制作粘米粉的原材料主要是籼米，这种米的米质较脆，加工时容易破裂，横截面为扁圆形，粉质较多，所以说明大米粉和粘米粉一样。
    大米粉就是粘米粉吗答：大米粉不是粘米粉，原因如下：1、原料不同：大米粉和粘米粉的原料不同。2、成分相似：两者都是富含淀粉的面粉类食物，成分大致相同。3、粘米粉更有益于健康：相对而言，粘米粉的维生素含量较为丰富
    大米粉就是粘米粉吗答：不是，黏米粉一般指的是黍米粉，有的地方也叫大黄米。也有人把糯米粉叫粘米粉，糯米是白的，黏米是黄的。不知道你说的是哪种。一般家庭的食品加工机有粉碎的功能，但是做不了粘米粉，因为粉碎颗粒不够细。要有特殊功能的家用粉碎机才能做。
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