能通便的食物有：
1. 蔬菜类：如菠菜、芹菜、韭菜等绿叶蔬菜。它们含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，从而起到通便的作用。
2. 水果类：如火龙果、猕猴桃、香蕉等。这些水果含有丰富的水分和纤维，有助于消化，改善便秘问题。特别是熟透的香蕉，含有较多可溶性膳食纤维，有助于软化粪便，促进排便。
3. 坚果类：如杏仁、核桃等。坚果富含健康脂肪和纤维，有助于改善肠道健康，促进排便。
4. 全谷类：如燕麦、糙米等。全谷类食物含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道健康，改善便秘问题。
详细解释：
蔬菜类通便原理：绿叶蔬菜中的膳食纤维是肠道的良友。它可以增加粪便的体积，促进肠道蠕动，帮助形成规律的排便习惯。同时，蔬菜中的水分也能软化粪便，有助于顺畅排便。
水果类通便原理：水果除了含有膳食纤维外，还含有丰富的水分和维生素。这些成分能够刺激肠道蠕动，促进消化液分泌，从而改善便秘问题。特别是熟透的水果，其可溶性纤维含量较高，有助于软化粪便。
坚果类通便原理：坚果不仅富含健康的脂肪和蛋白质，还有丰富的纤维。这些纤维能够增加粪便的体积，促进肠道健康。同时，坚果中的其他营养成分也有助于改善肠道环境，促进排便。
全谷类通便原理：全谷类食物如燕麦、糙米等，其外壳未经过精细加工，因此保留了丰富的膳食纤维。这些膳食纤维能够刺激肠道蠕动，促进消化液分泌，有助于改善便秘问题。此外，全谷类食物还能提供持久的能量，有助于维持肠道健康。