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泡的腊八蒜变绿了还能吃吗?
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推荐答案 2020-11-13
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如果腌制的
大蒜变成绿色还能吃吗
答:
变成绿色的腌大蒜是没有毒的,
可以放心食用.我国北方一些农民早有用蒜头加盐添醋
,腌制腊八蒜的习惯,腌好的腊八蒜不但蒜香喷鼻,更是青翠碧绿,令人食欲大开,只是很少有人知道腌大蒜变绿的原因.其实,腌大蒜变绿并不是因为腌蒜头里含有叶绿素,象植物那样经阳光照射会产生绿色,而是因为蒜头在腌制中产生了无...
各位帮我看看 我腌的
蒜变绿了
是
腊八蒜
么
?能吃
么?
答:
是
腊八蒜
,只是还没全部
变成
呢,醋要是把蒜都浸没了,蒜全身都是
绿色
的.再接着腌吧,里面加点糖,味道会更好.
泡的腊八蒜变绿了还能
不
能吃
呢?
视频时间 00:58
自己腌
泡的
糖酸
蒜
颜色
变成绿色
能不
能吃了?
答:
慢慢地,泡在醋中的蒜就会
变绿
,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。老北京人家,一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地区在腊月初八这天有用醋
泡蒜的
习俗,叫“腊八蒜”。据老人讲,
腊八蒜的
蒜字,和“算”字同音,这是各家商号要在这天拢账,把这一年的收支算出来,可以看出盈亏...
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腊八蒜冻了还能变绿吗
没绿的腊八蒜能吃吗
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腊八蒜没有变绿可以吃吗
腊八蒜绿了又白了怎么办
腊八蒜怎么变绿的更快
腊八蒜没有完全绿可以吃吗