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干腊鱼怎么蒸才好吃
如题所述
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推荐答案 2024-05-27
1、准备材料:腊鱼400克、葱10克、姜3克、香油10克、细香葱5克、红尖椒2个。
2、腊鱼上面切开,底部保持不断开,盘中放入葱丝和姜片。
3、将切好的腊鱼放到葱丝上,上锅大火蒸八分钟左右。
4、将鱼取出,撒上香葱和红尖椒。
5、烧点儿香油趁热浇在腊鱼上即可。
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蒸腊鱼
,切记“4不放2多放”,否则腊鱼又腥又咸,教你正确做法
答:
蒸腊鱼时,什么都可以不放,
只需要放入适量的白酒和姜丝,上锅蒸一蒸
,腊鱼即可散发出香醇又浓郁的腊香味,而且蒸出来的腊鱼不老不柴,关键是完全没腥味。蒸腊鱼的正确做法:1,把腊鱼洗干净,砍成小块备用。顺便切点儿姜丝备用。2,起锅倒入少许食用油,油温升至5成热时,放入腊鱼块,把腊鱼的每个...
干腊鱼怎么
做
好吃
又简单
答:
7、锅内加入适量水,水烧开后,放入腊鱼块上锅蒸20分钟即可
。二、腊鱼焖豆腐。1、准备食材:腊鱼300克、花生油3克、豆腐、小米椒、生姜1块、盐1克、生抽两勺、蚝油1勺、料酒3勺、十三香少许。2、把豆腐冲洗一遍切好,生姜去皮洗净切片;干辣椒切段。3、把腊鱼洗净,放入清水中浸泡几分钟,再控干...
蒸腊鱼
应该
怎么蒸
答:
13、大火蒸20分钟即可以下是
蒸腊鱼
的步骤主料腊鱼250g辅料油适量豆豉适量大蒜适量红辣椒适量1将清洗干净的腊鱼块放入水中煮上两三分钟后,捞出备用2烧热锅, 放少许油, 将腊鱼块放入里面3待。14、1准备腊鱼 2腊鱼开水煮一下 3取出放凉 4切块 5摆放在碗中,放适量的干辣椒 6上锅蒸 7上汽蒸15分...
蒸腊鱼怎么
做
才好吃
,这样做最有营养
答:
白糖、蒸鱼豉油 2.把
腊鱼
用凉水侵泡10小时 3.洗净切块 4.香葱洗净切末,大蒜去皮拍拍、姜洗净切末,干红辣椒泡泡切末 5.热锅凉油,油热8成下腊鱼块 6.煎到两面金黄色捞起装碗 7.加豆豉 8.大蒜末、蒸鱼豉油、辣椒末,撒上少许白糖 9.蒸锅加水,加腊鱼 10.大火
蒸
20分钟,取出撒上香葱末即可 ...
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