养一头牛有4000元的利润,养一头猪有3000元的利润,明明养牛比养猪利润高,但农村养牛的农民朋友少,养猪的人多,难道农民朋友不赚钱吗?这里说的不是价格,而是利润。牛肉的价格在正常情况下比猪肉高20韩元左右。
谁都知道猪肉市场比牛肉市场大得多。我国大部分人主要吃猪肉,每人每年约消费80斤猪肉,这是很大的市长/市场需求。不比牛肉市场大,容易导致牛肉价格下跌。所以很多农民朋友更喜欢养猪而不是养牛。买一头成年母牛至少需要一万多元,买几头牛养殖意义不大。一只专业牛至少要养30头以上才能合算。这是数十万头母牛的成本加上其他费用,至少50万韩元左右。母牛通常一年生一个孩子。一只牛仔的价格在5000韩元左右。养猪成本要小得多。一只母猪2000元左右。10只母猪才2万元,饲养费用最多加起来10元就能看到利润。母猪是2年生的5窝,每个窝至少有10只小猪。从目前这个行情来看,每只小猪的价格是1600 ~ 2000元,每窝1 ~ 2万元。相比之下,养猪的朋友每年都赚很多。
家里有万金,不是有毛的!意味着在农村养殖,只有卖钱的人才是自己的。万一发生传染病,最终费力不讨好,养牛费用高,赔本可能是一辈子的积蓄,不能翻身。养猪投入成本低,一旦发生传染病,可以尽快处理,减少损失。扶贫的地方很多,是给贫困家庭送一头牛,一年生一头小牛,获得5000多元的收益,摆脱了贫困线,但农民对养牛的积极性不高。主要原因是猪扩大规模的速度快,经济效益快,养牛的规模长得多,见效的时间长。
光绪市以“贷款所返还所”的产业扶贫模式闻名。简单的理解是,利用扶贫贷款买小牛养,牛长大后生孩子,平等的小牛数量用于偿还贷款,其他多余的肉牛可以卖给蔬菜店赚钱。收支平衡,稳赚农民们不用自己付一分钱就可以养牛,摆脱贫穷,实现致富。当地的肉牛每家价格少的话接近数千韩元,多的话接近1万多韩元,甚至2万韩元。