第1个回答 2023-08-02
好吃又简单猪肉炒冬瓜的做法如下：
工具／原料：香葱1根、姜片8克、冬瓜350克、猪肉100克、蒜片5克、食用油5毫升、盐4克、生抽3毫升、料酒8毫升、醋3毫升。
1、香葱切断，冬瓜去皮切片，猪肉切片。
2、锅中放油，倒入猪肉、姜片、葱段、蒜片、煸炒至肉片变色。
3、加入料酒、醋、翻炒均匀。
4、倒入冬瓜，翻炒均匀。
5、加水和盐，大火煮沸，转中火炖10分钟。
6、加入生抽，搅拌均匀。
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1、香葱切断，冬瓜去皮切片，猪肉切片。
2、锅中放油，倒入猪肉、姜片、葱段、蒜片、煸炒至肉片变色。
3、加入料酒、醋、翻炒均匀。
4、倒入冬瓜，翻炒均匀。
5、加水和盐，大火煮沸，转中火炖10分钟。
6、加入生抽，搅拌均匀。