牛肉丸炒虹豆的做法，牛肉丸炒虹豆怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

牛肉丸炒虹豆

主料：蒜瓣3个、虹豆400、牛肉丸10个、小米辣1个

辅料：水适量、酱油1勺、油适量、盐适量

具体步骤

第一步

1.青豆摘成4、5厘米的长度，牛肉丸对半切开划花，蒜瓣切末，小米辣斜切小片。



第二步

2.蒜末，小米辣爆香。



第三步

3.加入牛肉丸翻炒出香味。



第四步

4.加入虹豆快速翻炒。



第五步

5.加入水，四分之一碗就行了。



第六步

6.盖上盖子大火焖一下至水干。



第七步

7.加入盐炒匀。



第八步

8.加入酱油快速翻炒装盘。

第九步

9.成品。



第十步

10.特写。

烹饪技巧：虹豆也可以切小丁，看个人喜欢。