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冰淇淋当奶油裱花可以吗?
冰淇淋当奶油裱花可以吗?
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推荐答案 2016-08-21
不能。冰淇淋要么是冷冻的,要么就是化了。你裱不起来
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请问植物
奶油
和
冰淇淋
粉同时打发
能裱花吗?
答:
不能吧
,我还真没有试过,只听说打发奶油加冰激淋分可以做慕斯,前提,稳定性很差
淡
奶油可以
用什么代替?
答:
淡奶油很轻而且有细微的泡沫。淡奶油里面是没有糖的所以才叫淡奶油。
做蛋糕裱花的时候可以用植物奶油代替淡奶油
。那样做出来的花比较好看。其他情况如果做小饼干小蛋糕小面包里面的添加的话最好还是不要替换,因为植物奶油不够健康。做冰激凌也是一样。都可以用植物奶油替代,但是有条件的话,特别是做给...
欧德堡稀
奶油能
用来
裱花吗
答:
简单的可以,复杂的不行
,因为可塑性不算好,时间稍微长一点就都化掉了。
鲜
奶油
是什么
答:
鲜奶油是从牛奶中提取的脂肪,
打发成浆状之后可以在蛋糕上裱花
,也可加在咖啡、冰淇淋、水果、点心上,甚至直接食用。鲜奶油是将牛奶中的脂肪成分经过浓缩而得到的半固体产品,奶香浓郁,主要按加盐、不加盐,发酵、不发酵分类,是西式早餐中常见的添加物,常见于各式西餐中。
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