第1个回答 2017-03-13
主料
白菜400g
辅料
油适量
盐适量
葱适量
辣椒适量
酱油适量
猪肉适量
粉条适量
鸡精适量
步骤
1.白菜洗净，用手撕成小块。
2.猪肉切片。
3.粉条用温水泡发。
4.葱和辣椒切好备用。
5.锅中放油，倒入肉片炒至肉片发白，倒入葱和辣椒炒香，再加入适量酱油炒匀。
6.倒入白菜，加盐翻炒片刻。
7.再倒入泡好的粉条。
8.添加少许水炖上片刻，出锅前放入鸡精调味即可。
小贴士
先加盐，可以使白菜的水分炒出来，这样炖粉条，才不需要加入太多的水。本回答被网友采纳