第1个回答 2020-09-17
1、五花肉洗净切稍厚大片,用红腐乳汁加适量盐、味精腌半小时。
2、芋儿去皮洗净,米粉备用。
3、把腌过的五花肉片用米粉拌匀。
4、芋儿也用米粉和适量盐拌匀后放在盆底。
5、把拌好米粉的五花肉放在芋儿面上,并撤上适量清水,根据肉的多少来调整,这样蒸出来肉和芋儿口感不干。
6、高压锅蒸30分钟即可,取出后撒上花椒粉和葱花上桌。
第2个回答 2020-09-17
八核五花肉切成片,上锅蒸放入花椒大料嗯,葱花少许盐上锅蒸15分钟即可
第3个回答 2020-09-17
把五花肉用水炒一下,然后煮八成熟,粉条和肉一起上锅蒸熟
第4个回答 2020-09-17
等中午发肉的做法是把五花肉裹上糯米,然后在蒸锅里进行蒸煮最好。