淡奶油怎么容易打发

Question

如题所述

Answer 1

淡奶油打发诀窍（配图）：

1）准备冰块。

2）将淡奶油倒入打发盆。

3）把盆放在冰块上。

4）因为淡奶油的量相对盆来说有些少，就要把盆倾斜些。

5）用打蛋器中速打。起大泡时加入樱桃酒和20g的糖。

6）打一会儿后，淡奶油的体积开始增大。加入剩余的20g糖。

7）转高速打。

8）当出现清晰的纹路时就快好了。此时打蛋器再转中速。

Answer 2

Answer 3

Answer 4