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亚硝酸盐中毒是化学性食物中毒吗
下列
属于化学性食物中毒
的是
答:
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【正确答案】 A 化学性食物中毒:1.亚硝酸盐中毒2.有机磷农药中毒
。本题知识点:食物中毒,我整理的相关历年试题及答案解析,想了解相关资料请持续关注历史新知。
饭店吃饭
亚硝酸盐中毒
阳性,不知道会有什么样的后遗症可能?是不是血氧...
答:
亚硝酸盐食物中毒是化学性的食物中毒
,化学性中毒的特征就是来得快去得也快,因此您不必担心会造成长期的损害。亚硝酸盐导致食物中毒的机制是:亚硝酸盐是一种氧化剂,可使正常低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,失去输氧能力而使组织缺氧。如果及时给予氧气,并采取针对亚硝酸盐的治疗措施,可以抢救亚硝酸...
亚硝酸盐中毒
,属干
化学性食物中毒吗
?
答:
亚硝酸盐中毒一般属于化学性食物中毒
。患者主要表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头痛、头晕、乏力、精神不振、嗜睡,严重者会出现呼吸困难、抽搐、昏迷、呼吸衰竭等症状。一般可以采用催吐、洗胃、导泻、上心电监护、充分供氧、亚甲蓝等方法进行治疗。一般主要是因为患者将亚硝酸盐当食盐使用、进食过多新腌制...
常见的
化学性食物中毒有
哪些.如何预防
答:
由于食用被某些有毒金属、非金属及其化合物、农药等化学物质污染的食品,或者系由于直接误食这些化学物质所引起的中毒,
统称为化学性食物中毒
。常见化学性食物中毒如下;〈1〉、亚硝酸盐食物中毒 常见亚硝酸盐的来源有六个方面:一是由于贮存过久的新鲜蔬菜、腐烂蔬菜及放置过久的煮熟蔬菜,此时菜内原有的...
常见
化学性食物中毒有
哪些
答:
化学性食物中毒是指健康人经口摄入了正常数量、在感官无异常,
但含有较大量化学性有害物的食物后,引起的身体出现急性中毒的现象
。化学性有害物包括有毒金属、农药如有机磷以及一些化学物质亚硝酸盐、砷化物等。化学性食物中毒有发病快、潜伏期短、病死率高的特点,近几年发病率呈上升趋势。食品被较...
什么
食物
容易
化学性中毒
答:
常见的
化学性食物中毒有
有机磷引起的食物中毒、亚硝酸盐食物中毒、砷化物引起的食物中毒等 砒霜(三氧化二砷)中毒:海鲜和富含维C的食物一起食用易引起砒霜中毒
亚硝酸盐中毒
1)新鲜的叶菜类,如菠菜、芹菜、大白菜、小白菜、圆白菜、生菜、韭菜、甜菜、菜花、萝卜叶、灰菜、芥菜等含有硝酸盐,但一般...
食物中毒
都分哪些种类?
答:
(2)
化学性食物中毒
。指摄人化学性中毒食品而引起的食物中毒。发病率和死亡率均较高,中毒的发病无明显的季节性和地区性。如食源性急性有机磷农药、
亚硝酸盐
、灭鼠药等引起的食物中毒。(3)动物性食物中毒。指摄入动物
性中毒
食品而引起的食物中毒。发病率较高、病死宰因动物种类而异。如河原市毒、鱼类...
发生
食物中毒
后应该如何急救呢?
答:
食物中毒的病因 食物中毒的主要病因为生熟食物的交叉感染、食物储存的方式不当、食物的烹饪方法不当、误食等导致,喜欢吃野生动植物的人和爱吃剩菜剩饭的人是食物中毒的高发人群。食物中毒的分类1、
化学性食物中毒
。例如:
亚硝酸盐中毒
。主要症状有: 由于组织缺氧引起的紫绀现象,如口唇、舌尖、指(趾)甲...
食物中毒有
哪些类型?
答:
误食了有毒化学物质或食入被其污染的食物引起的食物中毒,常见的
化学性食物中毒
包括亚硝酸盐、有机磷等。其中,
亚硝酸盐中毒
主要是食用腌制不充分的咸菜、存放过久的变质蔬菜等。3.真菌性食物中毒。食用被产毒真菌及其毒素污染的食物急性疾病,其具有明显的季节性和地区性,真菌毒素用一般的烹调方法不能...
常见的
化学性食物中毒
都
有
哪些?
答:
有毒化学物质种类繁多,引起中毒的毒物多是剧毒、在体内易被消化道吸收者。由于对各种化学毒物的存放、使用、运输、保管不当而使其污染食品或误食中毒者屡有发生,除上述几种
化学性食物中毒
外,现将其他常见的化学性食物中毒列表如下:
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