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什么小麦品种面白好吃
...一定要
面白
的那种
小麦
。请大家推荐一下麦种
品种
。谢谢
答:
1. 山农20号:该品种由山东农业大学选育
,具有高产、稳产、抗病、抗逆等优点,是山东省重点推广的麦种品种之一。其粒色白色、粒质硬实,蛋白质含量高,粉质率优,适合制作白色面粉。2. 烟农19号:该品种由烟台市农科院选育,是山东省审定的白粒小麦品种之一,具有适应性强、抗病性好、产量稳定等优...
...一定要
面白
的那种
小麦
。请大家推荐一下麦种
品种
。谢谢
答:
2. 山农20号:由山东农业大学培育
,此品种高产且稳定,抗病抗逆性强。其白色粒色和硬实的粒质,加上较高的蛋白质含量,使其成为制作白色面粉的理想选择。3.
烟农19号
:烟台市农科院培育的品种,已在山东省得到审定。它适应性广,抗病性佳,产量稳定。白色粒色和硬实的粒质,以及较高的面筋含量,...
面白好吃
的
小麦品种
有哪些 好吃的品种
答:
鲁麦1号
,产量高,面白,好吃,就是这个种子,官方不出售了,缺点是容易倒,不过我觉得不严重,因为有点没得说,小麦是小麦属植物的统称,代表种为普通小麦(学名:Triticum aestivum L.)是禾本科植物,小麦是一种在世界各地广泛种植的谷类作物,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作.
周麦
36
小麦面白
吗
答:
白。
周麦36属于优质中强筋品种
,其蛋白质含量较高,面粉色泽洁白,所以周麦36小麦的面白,籽粒饱满,蛋白质含量高,口感筋道。该品种的丰产性、稳产性、多抗性和优质性都比较好,适合加工高端优质产品,如面包、方便面和水饺等。
菲达216小麦面白
吗
答:
菲达216小麦面白
。菲达216这个品种麦粒饱满,个头大,出的面粉是又细又白,并且它还具有高产、抗冻、抗倒伏、抗病害等特点,小麦根正苗壮,高矮一致,有着勃勃生机,是一款满意度非常高的品种,面白也是得到大部分人的青睐。
什么品种小麦
口感
好吃
答:
要说口感好一点的
小麦
那只能是春小麦,这个适合蒸馒头 面皮 油条等的制作,冬小麦一般适合烙饼像 千层饼 这类的食物。可以说各有特点。
什么品种小麦
磨面最白?
答:
冬
小麦
磨面就很白。另外。小麦磨面,可以出比较白的面也可以出稍微黑一点的面。先出来的是白的、细的,逐渐的麸子越多,就越变得稍微黑一点。所以,
面白
和不白,和小麦的
品种
关系不是很大。
什么品种
的
小麦
磨出的面
好吃
?
答:
首先咱们需要看面粉的颜色。要知道正常的
小麦
颜色是淡黄色的,而往往我们买面粉的时候,总会看见一些颜色非常白或者说非常深的面粉,这些面粉的质量一般都比较差,很多,里边都加了一些增白剂之类的,而一些劣质小麦,或者说有些放坏的小麦做出来的面粉颜色就会比较深,而面粉厂一般在加工面粉的时候第一遍...
陈
小麦
新小麦都可以加工面粉吗,要求具体详细的解释。
答:
新
小麦
陈小麦当然都可以加工面粉,但新小麦有后熟期,后熟期一般为三至六个月,在后熟期间其酶活性较高,故此期间磨出的面粉粉色不白且口感有点发粘,不
好吃
。陈小麦经过了后熟期,故陈小麦磨出的面粉色泽白且
好吃
爽口不粘牙。 如果陈麦放置超过了三四年,其品质也会逐渐变差 。故一般大型制粉...
秋乐百农307
小麦面白
吗?
答:
白。秋乐百农307
小麦
是由小麦制作而成的面粉,颜色为白色。小麦是小麦属植物的统称,代表种为普通小麦,是禾本科植物,是一种在世界各地广泛种植的谷类作物。
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