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做出来的发糕为什么是苦的
有的糕面
发苦
有的不苦
答:
放置时间长、酵母粉放多、未加盐
。1、放置时间长。糯米粉放置过长时间或是受潮导致糯米粉变质未被发现,会导致发糕发苦。2、酵母粉放多。在制作发糕的过程中,苏打粉或是酵母粉放多了致使发糕发苦。3、未加盐。没有加入食用盐使得发酵时间过长,也会导致发糕味道苦。
蒸玉米面
发糕
用百钻牌泡打粉蒸熟后
为何
食用特别苦?
答:
这个很苦的原因主要就是
因为你里面加入的盐分太多了
,所以它就比较苦。
南瓜
发糕发苦
答:
南瓜发糕发苦,
有可能是南瓜不新鲜,面粉质量有问题
,排除这两样情况,那么是加工工艺有问题,教你如何做南瓜发糕。南瓜发糕的做法 1.新鲜南瓜切下来一截 2.将南瓜的硬皮去掉 3.切成南瓜条 4.放入蒸锅蒸十分钟至熟 5.放入白糖,用勺子压成南瓜泥 6.南瓜泥温度将至手温后,放入面粉和酵母搅拌成面粉...
小米面南瓜
发糕为什么
吃着苦呢?
答:
南瓜
发糕的
口感非常松软,而且有一种面粉制品的特别香味,是早餐的上佳选择。发糕里面也可以随个人口味加入各种干果,比如枸杞、葡萄干、核桃仁、红枣等等。如果味道
发苦
很有可能是里面添加的坚果有问题出现发霉等情况,检查下里面加的食材是不是有不好的玉米面有没有唔了发霉 ...
为什么
用干酵母
做出来的发糕
有点苦是酵母
答:
只有一种原因,
就是你酵母放多了
,酵母要适量,多了不健康,味道也不好,正常来说,500克的面粉要对应5克酵母。
为什么
我
做的
玉米面
发糕
吃起来会有点
苦的
味道
答:
玉米面发捂,发霉;有的是过了夏天的玉米面。主要原因是脂肪酸升高,并氧化导致
发苦
,有的还有哈喇味
为什么
我
做出的发糕
有
苦味
?前几口没吃出怪味,后来越吃越觉得苦。怎么...
答:
第一种可能性是泡打粉放多了,第二中可能性是你用的大枣皮比较苦。
红糖
发糕为什么
有点苦?
答:
1.如果是因为加入了苦瓜或者是黑巧克力这种本身带
苦味的
食物而导致
发糕
变
苦的
话,食用后是不会对人体造成伤害的。2.而如果是因为碱放的太多导致的变苦,偶尔一次吃了也不会对身体带来
什么
影响。但如果经常吃含碱量高的食物的话,就会对我们的身体带来一些坏处,碱对食物中的维生素b1、b2以及维生素C都...
用红糖做南瓜
发糕做
好了
发苦什么
原因
答:
红糖放多了
为什么
用干酵母
做出来的发糕
有点苦
答:
酵母放多了只会酸
,不会苦哇。尝尝是不是面的问题。以前我蒸玉米发糕苦的,我尝了一下生玉米面,原来是面的苦味,后来买了新的,和面之前尝了一下生面,不苦才敢用的。
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