44问答网
所有问题
当前搜索:
冬瓜糖是用什么糖做的
如何
做出
香甜的
冬瓜糖
?
答:
冬瓜切丁后加入麦芽糖熬煮
,煮至浓稠后放入烤箱烤制20分钟即可,下面介绍具体做法:主料:冬瓜250克 辅料:
白糖35克、麦芽糖30克
制作步骤:1、准备冬瓜和白糖,麦芽糖。2、冬瓜切成丁,加入白糖拌匀。3、腌制3小时后出来很多水,水不用倒掉,直接熬制。4、用电饭煲熬煮,烧热后翻炒5分钟,加入麦芽...
煲汤用的
冬瓜糖是什么糖
答:
冬瓜蜜或冬瓜糖浆
。冬瓜糖煲汤时会起到增加甜度、提香等作用,同时也有助于煲出汤的鲜美口感。煲汤用的冬瓜糖是由冬瓜经过熬制、过滤、浓缩等工序制成的。其中的主要成分是葡萄糖、果糖和蔗糖等简单糖类。
自制
冬瓜糖的制作
方法
视频时间 1:10
冬瓜糖是什么做的
?
答:
冬瓜糖 以冬瓜为原料的糖果
冬瓜糖就是冬瓜做的一种糖果。做法是需要冬瓜去皮去瓤,切成13×3×3厘米长条。置于蚬壳灰溶液(蚬壳灰8~10千克、清水50千克)浸泡8~10小时,取出洗净,用清水浸泡,每隔2小时换水一次,约换水5次,至冬瓜白色透明便可捞出,用清水煮沸1小时,沥干备用。制作方法 糖渍...
怎么做
冬瓜糖
?
答:
主料:冬瓜 辅料:食用石灰、白糖
。1、在容器中放入20克食用石灰再加入1000毫升清水。2、将切好的冬瓜条放入石灰水中浸泡6个小时。3、将泡好后的冬瓜条用水清洗干净放入容器中。4、在容器中倒入刚好淹没冬瓜条的水,再盖上保鲜膜。5、放入冰箱保鲜室浸泡一个晚上。6、第二天将冬瓜条拿出,用水清洗...
冬瓜糖
怎么做?
答:
冬瓜块成乳白色 8、糖水变成浓浓的糖浆包裹瓜肉,产生糖泡,注意看基本无糖水液就立刻关火。9、倒进盘子摊开放几分钟,糖浆一起倒入。10、瓜肉温度下降开始自己析出糖粉,触摸表面有沙粒的感觉,然后开始轻轻用大勺子搅拌,越搅拌析出白色糖粉越多,瓜肉由软变硬,
冬瓜糖
就可以美美开吃啦 ...
冬瓜糖是
怎么
做的
?
答:
冬瓜糖”之制作流程—准备食材—【主料】:新鲜冬瓜500克、
白糖
300克、糖粉200克 【配料】:石灰粉10克、清水适量 —开始制作—1、将新鲜的冬瓜去除表皮,把冬瓜切成5cm长的细条状,然后把冬瓜条清洗干净,放在一个清洗干净的碗中备用。2、取一个稍微大一点的面盆,倒入适量的清水,放入10克石灰粉,用...
冬瓜糖是
怎么
做的
?
答:
冬瓜糖在云南称为冬瓜蜜饯,是云南玉溪的一道传统风味的小吃。冬瓜糖因在制作过程中所加入糖的颜色不同而分为白冬瓜糖和红冬瓜糖。白冬瓜糖中加入的是
白糖
,所以颜色洁白晶莹、通明透亮。而红冬瓜糖中加入的是红糖,它的颜色就呈琥珀色,红润而透明,非常好看。冬瓜糖在制作上并不复杂,但是用时稍长。
冬瓜糖是
怎么
做的
?
答:
我看了大部分美食博主介绍
冬瓜糖
做法,对石灰粉的使用存在着误解,直接把石灰粉兑水浸泡冬瓜,其实是错误的。正确的做法是,把石灰粉兑水搅拌均匀,然后静置沉淀,过后可明显看到分成两层,取其上部分干净的水使用,即是氢氧化钙的溶液,下部分的沉淀物不可用的。好了,下面介绍了具体做法。——
制作
过程...
冬瓜糖的制作
方法
答:
我们首先需要准备好制作冬瓜糖的各种材料。这包括:冬瓜、
白糖
、水、盐和石灰。冬瓜切成小块。同时,我们需要将石灰放入水中,制作成石灰水。 第二点:熬煮冬瓜 接下来,我们将冬瓜块放入沸水中煮至半熟,然后捞出沥干水分。接下来,我们将白糖和水一起放入锅中,用小火慢慢熬煮,直到糖浆达到合适的黏稠度。 第三点:搅...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
冬瓜糖最简单三个步骤
冬瓜糖最简单的做法一
冬瓜糖太甜了如何吃啊
冬瓜糖的制作方法
冰糖冬瓜条的做法
冬瓜糖的配料表
怎样用车瓜做东瓜糖
东条糖的做法
冬瓜糖用来做什么