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寿司百度百科
寿司
怎么写?
答:
写成“
寿司
”,念做“すし”,Sushi,也作“鮨”或“鮓”音(sushi或zushi)。寿司既可以作为小吃也可以作正餐,花色种类繁多。配料可以是生的,也可以是熟的,或者腌过的。似乎配料的不同,使得寿司的价格、档次差距甚大。
寿司
和手卷有什么区别
答:
1、品种范围不同:
寿司
:寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理,寿司和其他日本料理一样,色彩非常鲜明。把新鲜的海胆黄,鲍鱼,牡丹虾,扇贝,鲑鱼籽,鳕鱼鱼白,金枪鱼,三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上,一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱 手卷:手卷寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料...
寿司
的起源
答:
寿司
是日本传统美食之一,后传入朝鲜、韩国等地。其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受民众的喜爱。寿司的历史 关于寿司的起源众说纷纭,在古代东南亚、中国沿海都有和寿司制作工艺相似的食品,但形态却不同。日本寿司以...
寿司
是吃热的还是吃冷的?
答:
寿司
一般是吃冷的。吃寿司,讲究的是食用的完整,就是整块寿司要一口吃下,唯其如此,才能真正的品味出寿司的美味,寿司的饭香与生鱼片的香味才能完全相融,将齿颊间填得满满,不留一丝缝隙,那浓香的滋味无处可逃,在口中久久徘徊。寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理,寿司和其他日本料理一样,...
简单的
寿司
的由来介绍
答:
公元700年,即奈良年代,日本早期的小型食品被命名为
寿司
,当成节日食品来使用。寿司逐渐普及为日常食品。关于寿司的起源众说纷纭,在古代东南亚、中国沿海都有和寿司制作工艺相似的食品,但形态却不同。日本寿司以紫菜或海苔卷米粒与生鱼片、黄瓜、肉松、焦葱为主,配上芥末、辣根、酱油、醋。而在中国沿海...
买回来的
寿司
要不要加热
答:
不用加热,一般不冷藏不加热口感最好。如果是从超市冰箱买回来的,建议等它恢复常温后再吃口感会比较好,还可以根据个人爱好蘸醋吃。
鮨在日语中是什么意思
答:
寿司
鮨在中文腌鱼意思,泛指用稻米和少量食盐腌制成的略带酸臭味的盐鱼,后传入日本经演化变为如今的寿司。汉字传入日本初期,日本加进自己对汉字的理解,将日本的一些食物用与之意义相近或相异的汉字来替代,“Sashimi”就变成了“鮨”。
寿司
是吃热的还是吃冷的?
答:
寿司
一般是吃冷的。吃寿司,讲究的是食用的完整,就是整块寿司要一口吃下,唯其如此,才能真正的品味出寿司的美味,寿司的饭香与生鱼片的香味才能完全相融,将齿颊间填得满满,不留一丝缝隙,那浓香的滋味无处可逃,在口中久久徘徊。寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理,寿司和其他日本料理一样,...
把
寿司
冷冻后能吃吗
答:
可以的,
寿司
冷冻后,口感就没有刚做出来的好吃。将太卷、细卷稍微倾斜,用米饭和海苔的边缘微微沾取一些酱油后品尝。注意不要用米饭部分直接蘸取酱油,避免过量。吃寿司时,都会赠送姜片。可以用姜片沾取适量酱油之后,将姜片上的酱油过渡到食材上,就像刷子一样,轻轻刷一下。
寿司
怎么卷图解
视频时间 00:28
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