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寿司百度百科
寿司
属于主食么
答:
米饭,加菜.完全吃的饱.在日本是主食,在中国中午好多写字楼里的MM也把
寿司
当主食.
做
寿司
的饭与寿司醋的比例是多少
答:
饭与
寿司
醋的比例:一碗饭+一汤匙寿司醋(一杯米可煮二碗饭,依此比例。)寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。
寿司
能放多久?放冰箱和不放分别能放多久?
答:
1. 一般是将
寿司
放在密闭的塑料盒子内保存,或者用保鲜膜密封包裹目的是“保湿”。不放冰箱的常温下最多放一天就可以了。2、为了长期保存寿司,可以将寿司放在“冷冻室”里。吃的时候,拿到“冷藏室”慢慢解冻。这样保存两周以内是不会变质的。放冰箱里要注意:用保鲜膜密封保存,这样可以防止食物串味...
卷
寿司
和握寿司有什么不同?
答:
一、做法上的不同:卷
寿司
主要食材是白饭,小黄瓜,火腿等,调料有醋、盐、糖等,制作方法为把白饭煮熟,混合调味料,表面附上黄瓜火腿等食材即可食用。而握寿司更像是寿司的奢侈品,全手工,配料严格,工序繁多,最终的曼妙口味与每一道制作环节的严谨及合乎比例息息相关。二、配搭上的不同:卷寿司...
寿司
里面可以放哪些配菜?
答:
一般
寿司
里包的都是生鱼片、泡菜、肉松等等。但是生鱼片寿司的原料一般都很难买得到,泡菜也很少有正宗的韩国泡菜或日本泡菜。米饭用盐、味精、香油拌一下,米饭可以不用糯米,但一定要蒸好,可以先泡一个小时,夏天可以先泡半个小时。要是做牛肉饭卷牛肉要腌下。做生鱼饭卷和金枪鱼饭卷里边放芥茉。
寿司
怎么加热?
答:
放微波炉转热。
寿司
最好是放在冰箱里面,冷藏过之后就不要再加热,不然有可能会使寿司的口味发生变化,但是如果肠胃比较寒凉,也可以加热一下,但是最好不要超过十文,寿司里面有很多都是新鲜的食材,加热了之后反而可能会导致其口感和质量发生变化,还有可能会导致食物变质,尤其是像一些新鲜的生鱼片寿司...
卷
寿司
和握寿司有什么不同?
答:
一、做法上的不同:卷
寿司
主要食材是白饭,小黄瓜,火腿等,调料有醋、盐、糖等,制作方法为把白饭煮熟,混合调味料,表面附上黄瓜火腿等食材即可食用。而握寿司更像是寿司的奢侈品,全手工,配料严格,工序繁多,最终的曼妙口味与每一道制作环节的严谨及合乎比例息息相关。二、配搭上的不同:卷寿司...
饭团和
寿司
有什么不一样。
答:
1、制作手法上的区别 饭团制作手法讲究,需要经过反复的练习,做出来的饭团才会紧实不松散,又不会破坏饭粒的结构,而
寿司
在手法、制作等方面要求则相低调了很多。2、食材上的区别 寿司在用料上大部分喜欢用生冷食材,这对热衷于熟食的国人并不具吸引力。但是饭团对原料则更好相反饭团在用料上大部分都是...
回转
寿司
和日本料理有什么不一样?
答:
综上所述,回转
寿司
是日本料理中一个分类的某种特定餐厅的名称。对于回转寿司的描述,以下摘自
百度百科
: 日语原文 回転寿司 假名 かいてんずし 罗马字 kaiten-zushi 回转寿司是寿司餐厅的一种。师傅把制作好的寿司放在盘子后摆在运输带上,运输带围绕餐厅的坐台而行。顾客虽然可以要求师傅 个别制作...
寿司
一贯是什么意思
答:
寿司
一贯的意思是寿司一个。贯是计算寿司数量的特殊单位,一个寿司在日本的称呼是“一贯”,这个叫法是从昭和后期开始使用的。但据现代的调查,日本人的回答不尽相同,一部分人及寿司店认为一贯是一个,另一部分人认为一贯是两个,因此,贯依照每家店的习惯会各有不同,消费之前可以先询问店家。
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