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广东炒细米粉
广东
地摊
炒米粉
的做法
答:
1、第一步把准备好的
米粉
放入碗中,倒入开水,搅拌均匀,静置半小时。2、锅内放油加热,放入葱花爆香,放入虾仁
炒
变色。3、加入适量的胡萝卜,生抽,胡椒粉,辣椒面,用铲子炒匀。4、倒入泡好的米粉,香菜,油菜,用铲子炒匀。5、然后锅内放入适量的鸡粉,盐,翻炒均匀。6、盛入盘中,这样就做好...
广东炒米粉
做法 粉怎么做
答:
步骤1:备好食材(
米粉
提前半小时左右用清水泡发)。步骤2:米粉泡软后清洗两遍捞起沥干水份,鸡蛋打进容器里,加少量盐拌匀,生菜清洗干净。步骤3:热锅下油。步骤4:把鸡蛋液倒进,快速翻
炒
。步骤5:再把生菜加进翻炒。步骤6:接着把米粉加进。步骤7:拌匀,并加适量盐,用筷子抖散,并不断翻...
家常版
炒广东米粉
,不用放鸡精味精,这样炒味道好极了,2分钟出锅_百度知 ...
视频时间 03:03
广东 炒米粉
怎么做?
答:
一、第一步用菜刀将葱姜蒜切末,小青菜切段,
米粉
下开水煮。二、煮到八分熟,稍微有点硬,太软一
炒
会粘锅断掉,捞起滤干水分待用。三、然后放油炒香葱姜蒜,吃辣的可以放点干辣椒,如下图所示。四、接着用铲子把肉炒到七成熟,多翻炒几次,如下图所示。五、然后往锅中放小青菜,用铲子炒...
炒米粉
的做法 最正宗的做法
答:
用料 新竹米粉 1把 鸡蛋 1个 豆芽 50克 洋葱胡萝卜芹菜等 随意 生抽 适量 五香粉 少许 腌肉料 瘦肉 50克 生姜 两片 生抽 半勺 料酒 半勺 老抽 少许 胡椒粉 少许
广东
排挡风味
炒米粉
的做法 实物比图看着还好吃。请点击输入图片描述 瘦肉切丝,加两片姜用生...
广东
正宗
炒米粉
怎么做
答:
1、主料:
米粉
400克、肉丝100克、绿豆芽200克、胡萝卜1根、洋葱半只、卷心菜半只、虾干50克。2、辅料:盐2克、料酒1勺、生抽2勺、鸡精1小勺、鳗鱼干50克。3、材料准备:都切成丝状备用。4、鱼虾干清洗下,倒上一点料酒稍微浸湿一下去腥。5、米面一定要用冷水浸泡,至软捞出控干水份备用。6、锅...
炒米粉
,先煮就错了,学南方人简单做,松散干香,盘底不见一滴油
答:
【南瓜
炒米粉
】材料:
细米粉
1块,包菜叶3片,胡萝卜半根,南瓜泥半碗,香菇7朵。调味料:生抽4勺,老抽一点点,白糖1勺,米醋一点点,盐小半勺。做法:1.先将干米粉放入凉水中,浸泡十分钟。泡到软中带着微微的弹,即可捞出,控干水分待用。2.洗净的胡萝卜、包菜、香菇都切成细丝。葱、姜...
广东炒米粉
怎么做
答:
1、豆芽去根洗净沥干水,葱切段,蒜切碎(
广东炒米粉
最常用的配菜就是豆芽)。2、米粉放入锅中,加入约80度的开水,没过米粉浸泡约5分钟。3、待米粉可以用筷子挑散即冲冷水,冲净后倒入沥水篮沥干水分。4、瘦肉切丝,加两片姜用生抽、老抽、料酒、香醋和淀粉上浆腌制10分钟。5、鸡蛋两只,加少量...
广东炒米粉
怎么做好吃 广东炒粉摊怎么炒好吃
答:
广东炒
粉摊怎么炒好吃 1、主料:
米粉
两饼、鸡蛋2个、火腿半条、黄瓜1个、青菜2片、盐3小勺、酱油3小勺、胡椒粉1小勺、鸡精半小勺。2、先用冷水泡米粉,泡到q弹。3、过滤掉水,将米粉倒入一个盆中。4、加入2小勺酱油、1小勺盐、半小勺的鸡精,搅拌均匀。5、洗干净青菜、黄瓜,与火腿一块都...
广东炒米粉
用什么米粉
答:
东莞米粉。
广东炒
米粉选择的是东莞米粉或者新竹米粉,这种广东福建一带的
细米粉
,跟龙口粉丝一样粗细,在超市的干货区,都是做成像方便面一样的黄色一团。
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