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快速发面粉的方法
用酵母
粉发面的
正确
方法
答:
正确
方法
:1、准备材料:
面粉
、酵母粉、水、适量的盐和糖。2、将酵母粉与适量的温水混合,使其溶解。3、将溶解后的酵母粉倒入面粉中,再一边搅拌一边倒入适量的清水,将面粉搅拌成絮状。4、揉面直至表面光滑,盖上湿布或锅盖,放在温暖的地方发酵(大约1-2小时,直到面光出现,体积膨胀)。5、
发面的
...
在家怎样简单
快速发面
答:
把酵母粉融化到称好的水里,把水倒进
面粉
里;如果没有称的话,可以用少量的水融化酵母,加水的时候一点一点的加,不要像我这样一次全倒进去;用筷子搅拌;如果用手抓的话会沾的满手面糊,用筷子更容易清理;搅拌至这个状态,开始用手揉。揉成
面团
,在面盆上加是保鲜膜;加保鲜膜是为了防止面皮干裂...
酵母
粉发面的
做法
答:
1、准备一个用于
发面
的盆子和一袋干酵母,盆内倒入适量干酵母,加水,注意水的量不要太多,用手搅拌,使酵母溶解。2、取适量的面粉倒入盆中,
面粉的
量和酵母的量要控制好,不然面发的效果会不好。用手开始和面,揉搓面粉,面粉会开始黏稠起来,同时要不断加入少量的水,继续揉搓面粉,要控制好面粉和...
酵母
粉发面的
做法
答:
酵母
粉发面
是一种常见的制作面食
的方法
,它可以使
面团
发酵膨胀,使面食口感更加松软,香味更加浓郁。下面是酵母粉发面的做法:1. 准备材料:
面粉
、酵母粉、温水、糖和盐。2. 将面粉、酵母粉、糖和盐混合在一起,然后逐渐加入温水,揉成面团。3. 将揉好的面团放在温暖通风的地方,覆盖一块湿布或保鲜膜...
如何
发面
才会又松又软?
答:
二、发酵
粉的
用量宜多不宜少。发酵粉是天然物质,用多了不会造成不好的结果,只会提高发酵的速度,也许还能增加更多的营养物质也说不定。所以,对于面食新手来说,宜多不宜少能保证
发面
的成功率。三、活化酵母菌对新手比较重要。加干酵母
的方法
我其实是不讲究的。有时候偷懒就直接和
面粉
混合了,再加...
不用发酵粉如何
快速发面的方法
答:
3. 揉搓
面粉
,形成
面团
,并用毛巾或保鲜膜覆盖。4. 将面团放在30度以上的环境中发酵,直至体积膨胀至原来的两倍。
发面
小贴士:1. 使用老酵面制作的馒头口感有嚼劲,麦香浓郁,更健康安全。2. 蒸馒头时应冷水入锅,让馒头胚发酵半小时后,再大火
快速
蒸制。3. 蒸好的馒头不要立即开盖,焖几分钟以...
用酵母
粉发面的
正确
方法
答:
用酵母
粉发面的
正确
方法
如下:工具/原料:
面粉
、酵母、温水 1、按照500克面粉放入5克酵母的量,白糖10克。将白糖,酵母放入盆中,加适量温水。2、将白糖和酵母化开。水不要放多,和面的时候水少,可以加温水。3、倒入面粉。4、搅拌成絮状。5、合成
面团
,盖上盖发酵2个小时。6、当面团发酵到原面团...
怎么
发面快
答:
发面就是让面进行发酵,这样做出的面食会非常松软。面发的好不好影响非常大,在
发面的
过程中如果太酸了,还要加入一些碱进行中和。发面并不是很难,关键是要有经验,经常发面,对于新手而言,发面就显得很有难度。那么,怎么发面又
快
又好?下面咱们就来看看
方法
吧。首先我们准备好500g
面粉
、10g酵母粉、...
酵母
粉发面的
做法有哪些
答:
4、加适量面粉继续使劲揉。面越揉越光滑、越有筋、蒸出的馒头越好吃 5、搓长条,分成大小相等的剂子,揉成馒头形状,这个过程要不断加
面粉的
,这样蒸出的馒头更有型、更香。6、揉好的馒头醒发一下,摆入刷油的蒸屉里。7、盖盖大火烧开,转中火蒸20分钟左右,焖2分钟再开盖。关于酵母
粉发面
的...
酵母
粉发面
多长时间可以 酵母粉如何发面
答:
1 酵母
粉发面
多长时间可以 想了解用酵母粉发面需要多长时间,需要看和的面有多大的量和和面周围的温度达到多少,只有知道了这些,才能大概判断出
发面的
时间。如果
面团
是在大概温度能达到25-35度之间,那么,加上0.5%的酵母粉,再加上一些水,那么只要放置20分钟左右,面就能发好,不过,如果有时间...
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