44问答网
所有问题
当前搜索:
怎样自己在家做剁椒鱼头
如何做剁椒鱼头
答:
1
鱼头
处理干净,去鳃,清洗干净鱼血,腹部如果有黑色的腹膜也一并去掉,这些步骤下来基本鱼头就不腥了。将清洗干净的鱼头用姜片,料酒,生抽腌制一会儿,大概半个小时左右足够了。步骤step 2 取一个大盘子,底部先铺上少量的姜片。步骤step 3 表面再撒上一些姜片。步骤step 4
剁椒
混合少量的白糖中和点...
怎样做剁椒鱼头
答:
一丢丢白胡椒粉,盐鸡粉,
自己
可以尝一下缺啥放啥 步骤step 16 然后炒好的
剁椒
酱放在
鱼头
上面,记住的是下面的水一次性放足 中火蒸大概25分钟左右,时间不绝对 鱼头大就时间延长,鱼头小时间适当减少 可以蒸好以后先不揭盖子,焖一会儿 步骤step 17 撒葱花,另起一锅勺少许油,开始冒烟的状态的时候...
剁椒鱼头怎么做
?
答:
淋入蒸鱼豉油。蒸锅烧开水,放入鱼头,大火蒸15分钟左右。我今天用的鱼头比较大,蒸了18分钟,时间仅供参考,视鱼头的大小而定。步骤step 6 取出蒸好的鱼头,蒸汽比较多,可以倒掉一点汤汁。最后撒上葱花,浇入一勺热油激出香味,即可上桌享用。很多人
在家
里
做剁椒鱼头
都忽略了最后一步,所以吃起来没...
在家怎么做剁椒鱼头
啊?
答:
11. 把炒香的
剁椒
均匀地铺在
鱼头
上 12. 锅中水烧开,放入
鱼头
再蒸八分钟 13. 出锅时,撒上葱花,淋上芝麻油
请问
剁椒鱼头怎么做
答:
剁椒鱼头
的做法 步骤step 1 鱼头洗净沥干水分,将料酒涂抹均匀。步骤step 2 姜片置于盘子底部,放入鱼头。步骤step 3 将剁椒、蒜蓉、花生油用小碗调匀,平均铺在鱼头上。步骤step 4 放入蒸烤箱中层,无需预热,启动纯蒸模式,100度蒸制15分钟。步骤step 5 取出鱼头,倒掉腥水。步骤step 6 淋上些许...
在家
里是
怎样做剁椒鱼头
的呢?
答:
剁椒鱼头
的做法 第一步把买回来的鱼头清洗干净倒入料酒、1勺盐、葱段、姜片、还有胡椒粉均匀涂抹腌制20分钟 这步祛腥码味(小心割到手喔)腌好20分钟后用水把料酒和盐冲洗干净锅中水沸腾以后 放入鱼头、姜、葱蒸至熟透(鱼头大小不一样 时间不一样 建议7分钟以后打开看看熟没熟 没熟的话继续蒸个...
剁椒鱼头
做法,步骤讲解
答:
【
制作
步骤】1、准备好原材料。2、胖
鱼头
的鱼肉部分切几刀便于入味,另一面也用刀尖到处稍微扎一扎,这样更易于入味。3、在鱼头身上均匀抹上适量盐,反复搓一搓,然后用水冲洗干净,再挤适量柠檬汁,倒入适量花雕酒,葱姜挤出汁液,在鱼身上反复抹匀后腌制10来分钟。4、美人椒、生姜、大蒜,一起切成...
自己在家怎么做剁椒鱼头
?
答:
2:鱼背肉上深划几刀,中间可以划透,然后冷水清洗。3:小葱切段,生姜切片,加盐和水,加料酒,做葱姜水。4:葱姜水用手均匀抹在鱼肉上面,碗里留些备用。5:盘子上交叉摆两根筷子,放上
鱼头
。腌制半个小时。6:锅里倒油,烧热,倒入蒜末,煸香,倒入
剁椒
,煸炒。泡椒5个切碎放入锅中,加点...
饭店里的
剁椒鱼头在家
里应该
怎样做
呢?
视频时间 01:09
如何在家
里
做剁椒鱼头
答:
在家
里
做剁椒鱼头
的方法如下:工具/材料:胖头鱼头、自制剁椒、姜、蒜、小葱、盐、鸡精、白酒、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、刀、盆、筷子、盘子、蒸锅。1、鱼头去除鱼鳞,从背部切开,去掉鱼鳃、鱼牙以及鱼腹的黑膜,再用清水冲净血水。鱼鳃下的肉质肥厚,为了使鱼肉入味,减少蒸制的时间,因此要把鱼鳃...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
在家怎样做剁椒鱼头窍门
在家怎么做剁椒鱼头好吃
没有剁椒怎么做剁椒鱼头
在家做剁椒鱼头
剁椒鱼头怎么样做
做剁椒鱼头用什么鱼头
怎样做好剁椒鱼头
剁椒鱼头怎样做才好吃
家庭剁椒鱼头怎么做好吃