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拿破仑酥的由来
拿破伦
蛋糕名称
的来历
答:
1、由于它的英文名Napoleon,其实是Napolitain的误传,
指一种来自意大利Naples的酥皮名字,到21世纪被写作Napoleon而已
。2、在十七世纪时,巴黎一个整饼师傅和人打赌,要做一个一百层的蛋糕,当时做一百层还是很有难度的,可是这师傅还是创作了这东西。但是最后到底做了几层就无从知晓了,一般都只做三十几...
拿破仑
蛋糕
的由来
答:
拿破仑蛋糕,中文名称也叫做“拿破仑酥”,
源自英文译文名称“Napoleon”
。关于它的来历,第一种说法是,这种蛋糕与拿破仑本人没关系,“Napolitain”的误传,指一种来自意大利城市Naples的酥皮的名字,至今被写作“Napoleon”。另一种说法是,巴黎一位甜点师傅和人打赌,要做一个一百层的蛋糕,而当时人们一般...
什么酥原名叫
拿破仑酥
?
答:
拿破仑酥的名字起源于一个误会,其实它与拿破仑并没有什么关系。
最早起源于意大利
,本名Napolitain(拿破仑),指一种来自意大利Naples(那不勒斯)的酥皮名字,不知怎么的,就被传作了Napoleon。在拿破仑的故乡法国,拿破仑酥的名字叫作Mille feuille(千层饼),即有一百万层酥皮的意思,因此,他又被称作法式...
拿破仑
蛋糕:美食与历史的完美融合
答:
后来,
拿破仑蛋糕的名字来源于法国的一次宴会
。传说当时拿破仑成为法国皇帝后,举行了一次盛大的宴会,糕点师傅为了庆祝这一重大时刻,决定将“mille-feuille”改名为“Napoléon(拿破仑)”来纪念皇帝,这就是拿破仑蛋糕得名的故事。不过,拿破仑蛋糕真正的起源和由来依旧颇有争议。有些人认为,拿破仑并没有直接...
拿破仑酥
是啥?
答:
拿破仑蛋糕,法文名为Mille feuille,
即有一百万层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥,它由三层啡色的千层酥皮,夹两层吉士酱制成
。拿破仑蛋糕拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系,说法之一是由于它的英文名Napoleon,其实是Napolitain的误传,指一种来自意大利Naples的酥皮名字,至今被写作Napoleon而已。
有个甜点为什么叫
拿破仑
?有什么特色啊?只是一层层的
答:
“
拿破仑
蛋糕”法文名为Mille-feuille,即有一千层酥皮的意思,所以它又被称为千层
酥
。拿破仑蛋糕造价不菲,不但使用了繁杂的起酥工艺,而且酥皮之间的夹层丰富,不仅有鲜奶油,还有吉士酱。拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系,说法之一是由于它的英文名Napoleon,其实是Napolitain的误传,指一种来自意大利Naples的...
拿破仑
蛋糕
答:
Mille-feuille拿破仑 什么是拿破仑?拿破仑蛋糕”法文名为Mile-feuille,即有一千层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥。拿破仑蛋糕造价不菲,不但使用了繁杂的起酥工艺,而且酥皮之间的夹层丰富,不仅有鲜奶油,还有吉士酱。
拿破仑的起源
:拿破仑其实与拿破仑无关。原指一种来自意大利Naples的酥皮,到21世纪被写作...
法国甜点都有什么?
答:
拿破仑酥
法文为Mille feuille,即有一百万层酥皮的意思,所以又被称为千层酥,由三层啡色的千层酥皮,夹两层吉士酱制成,口感丰富,每当叉子舀下去,酥饼便应声裂开,发出清脆的声音,每吃一口,都像敲响一个音符,带来最愉悦的心情。(2)马卡龙 二十世纪初期,巴黎的烘焙师 Ladurée 发明一种方法来...
拿破仑
蛋糕名字
的由来
答:
拿破仑
蛋糕的名字
由来
有两个说法。说法之一是由于它的英文名Napoleon,其实是Napolitain的误传,指一种来自意大利Naples的酥皮名字,至今被写作Napoleon。另有说法是在十七世纪时,巴黎一个师傅和人打赌,要做一个一百层的蛋糕,当时做一百层还是很有难度的,可是这师傅还是创作了这东西。但是最后到底做了几层...
千层
酥
起源于什么时期?这个名字是怎么来的?
答:
再有一种说法就是千层酥的起源于意大利的一种蛋糕,来源于意大利,然后由于和法国金主
拿破仑
的名字很接近,所以人们要把千层酥的一名叫做拿破仑 ,这个起源主要是说法式千层酥。很多蛋糕店都会有拿破仑蛋糕这一甜点,口感美味,非常的酥脆。 不管千层
酥的起源
名字是怎么来的,这一道美食是人们必不可少的。...
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