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日本炸的东西都叫天妇罗吗
请问这个图片里日语料理食材【配料】的中文
都叫
什么
答:
如果没了这个顺序,就称不上规矩的
日本
料理了。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 匿名用户 2019-03-10 展开全部 (上至下) 灰树花菌, 茗荷,洋葱头,水,
天妇罗
粉,
炸东西的
油。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 匿名用户 2019-03-11 展开全部 1.マイ...
为什么
日本
人会认为炸鸡炸猪排下饭?
答:
“太好吃了 这什么啊”“只能笑了”——《孤独的美食家》第7季第1集 在
日本炸
猪排必有一席之地。到了日本不吃炸猪排,在日本人看来可能觉得不可思议。炸猪排可以说在日本特别受当地人爱戴,甚至建立了百年根基。原因可能是:①炸猪排的日文发音为“katsu”,与日语中的“胜”同音,所以日本人常常...
怎么能让
炸
出来的
天妇罗
(不裹
东西
,直接炸成花)长时间的不软掉,一直脆...
答:
它用的面糊不是纯面粉。里面加了少许淀粉和 泡打粉
金龙鱼稻米油可以
炸东西吗
答:
可以,稻米油在
日本
是真的蛮受欢迎的,据说金龙鱼稻米油在很多高级餐厅还会用来
炸天妇罗
。
日本
章鱼小丸子用的面酥
答:
在
日本
有卖专门的章鱼小丸子的粉的,和了水后注入做章鱼小丸子的机器的一个个孔里面。又不是放入油锅
炸的
,听谁瞎说。to suikali :你说的应该是てんかす。是
炸东西
的时候余下的碎屑。楼主说的是章鱼小丸子,制作方法不一样的。
日本
料理菜名,常见
的都
有什么?
答:
我整理了相关的内容,欢迎欣赏与借鉴。 当我们到了
日本
料理餐厅以后,经常见到的菜单类别大概可以分为下列五种: (一)生鱼片:简单的来说就是各式的生食海鲜,如鱼、虾、贝类。 (二)单点品:传统式的日本料理,通常以各种不同的烹调方式区分,诸如:
油炸
类(扬物)、烧烤类(烤物)、炖煮...
世界上有多少种方便面品牌
答:
面类这一行,他完全是一个外行。面条的原料配合非常微妙,有很大学问,他把所有想到
的东西
全部试了一下,但效果都不好。方便面的关键是,面条能长久保存不变质,冲泡时又能快速恢复面条的弹性和口感。在经历多次失败后,安藤从妻子炸“
天妇罗
”(
日本
传统
油炸
食品,用蔬菜、虾等裹上面粉下油锅炸成)...
日本
料理店用了蘸
油炸
食物类似花生酱的是叫什么酱料?
答:
是日式酱油 你附近有卖国外用品的超市里面有 。最好买那种专门
炸
物酱油 还能用在
天妇罗
那些,不讲究的话 你可以自己用几滴柠檬汁洒在猪排 沾淡酱油 甜面酱之类的 口感稍微咸一点
家庭做菜选用哪几种油较为合适?
答:
北大路鲁山人(
日本
美食家)说炸
天妇罗
的油,是要用芝麻油混合山茶油30%
炸的
,我不懂这样是不是对,供参考。 一些冷门油类。茶籽油:又叫山茶油。全球90%的茶油来自中国,主要是湖南人民爱吃。不饱和脂肪酸比橄榄油还高,而且分子比较小,吃着不腻。民间有坐月子吃茶油的说法。但是产量少,贵。农民也不太爱种,年景...
炸东西的
平底勺子叫什么?
答:
上海有种小吃,叫萝卜丝油墩子,制作用的模具就比较符合你的描述。长柄,小勺(比碗口稍小),将萝卜丝和活好的面浆倒入模具,将模具放入油内
炸
至金黄拿出来倒入盘中即可。不过这种
东西
市面上貌似没有卖咯。。。文化流失…… 小摊贩或者小铁匠么都能制作。至于你说的专用名字,我们通常就叫油墩子...
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